シブヤで麺が旨い豚骨。ワンコインで替玉２回無料「博多風龍」
渋谷から歩くこと５分ぐらい。１０９を右に見ながらてくてく歩いて行くと、黄色いド派手な外観が見えてきます。渋谷の百軒店商店街の入口あたりでした。
店頭には食券の券売機があり、食券を購入してから店内に入ります。
夜の訪問でしたが、妖しげなおねいさんの客引きも激しい地帯でした。。。
メニューは、とんこつラーメン、辛味噌豚骨ラーメン、つけ麺、冷やしざるラーメンで大分類されてます。
明太ごはんセット、チャーシューメン、半熟玉子、ねぎ、きくらげ、のり、もやし、などのトッピングで少分類されてます。追加トッピングもありました。
ノーマルの豚骨ラーメン５００円(替玉２回無料)からトッピングラーメンでも７００円の価格設定は、渋谷の繁華街の中ではケッコウ頑張ってる感じがしました。
今回はシメということもありノーマルの「とんこつラーメン５００円」を押してみました。
店内に入るとカウンター越しに店員さんに麺の硬さを告げて食券を渡します。バリカタで〜！
３分ぐらいでラーメンが供されました。
肌色をしたスープの表面には油の層がうっすら浮いています。ところどころに背脂なのか白い油の玉もぷかぷか浮いてます。
まずはスープを一口。
あっさりライトな豚骨ですがシメの一杯としていい感じ。
麺はオーダーどおりバリカタ。粉の感じが残った麺がスープに絡まってワシワシ頂けます。
チャーシューは小さめのものが１枚。脂少なめですがザックっと美味しく頂けます。
キクラゲはコリコリ感が少ない細め。
わしわしと麺を啜り、恒例の替玉をオーダー。
ゆで加減を確かめるべく、「普通」の硬さでオーダーしてみました。
１分ほどで皿に乗った麺が到着。
見た目に普通の硬さと分かる緩い麺の絡まり具合。
光沢感のある麺はめちゃ旨そうです。
早速丼に投入。
スープの味を整えるべく、カウンター上の辛子高菜をどっさり投入。
小さく刻まれた辛子高菜は水分が飛ばしてありポロポロ。色は辛子と絡んで辛そうな色に仕上がってますよ〜。
高菜をスープに溶かして麺を啜ると、味の変化の出たスープがイイカンジに麺に絡みついてきます。スープの色は辛子が溶けて辛そうな茶色に変化。
辛味の効いたスープは食欲増進させてくれて、ワシワシ言いながら完食です。
２回目の替玉は夜もふけているシメということもあり遠慮しました。
替玉１回でも麺の量はかなりありましたし。。。
食べてみると、スープは白いライトな豚骨でしたが、背脂の浮いたスープは見た目の色以上にコクがあり、なんと言っても麺が博多らしくて、大満足のシメの一杯になりました。
ワンコインで替玉２回無料なのは、替玉大好きな豚骨男女にはホントにありがたいですね！
店名：とんこつラーメン博多風龍 （百軒店）ひゃっけんだな店
TEL：03-5269-6805
住所：東京都渋谷区道玄坂2-16-3 1F（道玄坂渋谷百軒店商店街入口）
最寄駅：渋谷 神泉
営業時間：11:00〜翌3:00
定休日：年中無休
