ゴハンがススム!名物トンケイ定食!木村家(横浜中央卸売市場/食堂)

kimuraya-yokohama0523-01-icon

神奈川駅から歩くこと10分ぐらい。
横浜中央卸売市場の鮮魚部食堂街の中に「木村家」さんはあります。

スポンサーリンク

木村家@横浜中央卸売市場

木村家@横浜中央卸売市場

市場の入口付近には「関係者以外立ち入り禁止」の看板が出されてるが、気にせずそのまま入ることが可能だ。
なんだかこの「関係者以外、、」と書かれてると、ムショーに胸が高鳴る。ワクワクするなぁ。。

市場関係者以外入場禁止と書かれた市場入口の立看板

食堂街への案内の立看板

お店は以前訪問した「もみじや」さんの斜向かいにあります。

食堂街の入口

店頭には定食のメニューが短冊状で掲げられてる。
中にはヨコハマウォーカーで紹介されたものも飾られてますねぇ。

店頭に貼られた横浜ウォーカーなどで初回された内容

店頭の看板には「うなぎ・天ぷら 木村家」と書かれてるので、基本的にはウナギのお店のようだ。

どうでもいいのだが「木村屋」ではなく「木村家」なのが、なんだか横浜らしさを感じるなぁ。。

まずはノレンをくぐり、店内へ。

1Fは厨房に面したカウンター席のみなのだが2Fもあり、テーブル席を中心にカナリのキャパ。
「2階へどうぞ〜!」の案内で狭い階段をのぼり早速2Fへ。

2階席に登る狭い階段

スポンサーリンク

メニュー

店内の壁一面に貼られた定食メニューの数々

メニューは壁一面に短冊状で貼られてる。昔からあるレギュラーメニューは右上にしっかり掲げられてるが、追加と思しき定食は黄色い手描きのメニューのようだ。明らかに追加メニューのほうが多いなぁ。

  • ハンバーグ定食
  • エビフライ定食
  • カツカレー
  • 生姜焼き定食
  • 穴子天重
  • オムレツ定食
  • ネギトロ丼

などなど、これでもかと言わんばかりの定食なメニュー構成。どのメニューも1000円以下で頂けてナカナカリーズナブルだ。

中でもイチオシは「トンケイ定食」というものらしく、もともとあったレギュラーメニューにも、黄色い手描きの追加メニューにも入ってて無性に気になる。

メニューの中からお店おすすめでもある「トンケイ定食」をお願いしてみた。

テーブル上の醤油などの調味料類

店内は市場関係のお仕事の方を中心にケッコウ賑わってる。
ガタイのイイ、トラック運転手さんが中心かなぁ。

定食のお漬物と店内の誰も見ていないテレビ

まずは定食のお漬物が供される。
まずはこいつを頂きながら、定食が来るのを待つ。

店内では、誰も見ていないテレビの音だけが流れている。
基本的にサービスはほどんどなく、お冷とかお茶はセルフサービスだ。

そして10分ほどでトンケイ定食が供された。

トンケイ定食

トンケイ定食

平皿にこんもりと盛られたトンケイ定食。
豚肉の細切れを玉子でとじてあるようだ。

まずは一口頂いてみた。

豚肉と玉子のトンケイ定食

甘辛いタレは甘さがかなり強い味付けで優しい味わい。
タレで絡められた豚肉を玉子でゆるく閉じられてて、非常に味わい深い。うまい。

ゆるめの玉子で閉じられたトンケイ定食

千切りのキャベツの上に盛られてて、キャベツまで一緒に絡めて食べると格別だ。

こんもりと山のように盛られたトンケイ定食

親子丼の豚肉バージョンとでもいうべきか、甘味が強めに効いたダシ汁がキャベツにまで絡み、イイカンジに御飯のお供として頂ける。

ごはん

御飯はチョイ大きめの茶碗に盛られてる。定食にマッチングのイイ、チョイ硬めの炊き加減。
トンケイ定食がかなり御飯を進めてくれるので、あっという間に御飯がなくなってしまう勢い。

ごはんのお代わりは100円。半ライスなら50円だ。

豚汁

味噌汁は豚汁がついてくる。

大根などの具沢山な豚汁は、野菜がとろとろに煮込まれてて、汁自体にうま味がしみだしとる。
間違いなく豚汁の味付わいなのだが、豚肉の姿はあまり見えないなぁ。でも、うまい。

付け合せのお漬物

最後は付け合せのお漬物を頂き完食だ。

壁にはられた横浜中央卸売市場関係の札

食べてみると、

豚肉と玉子を甘辛く絡めたトンケイ定食は、御飯を加速させること前提の味付けに大満足。

タレがマイルドで甘めな分、豚肉のうまみ、玉子のマイルド感、そしてキャベツのシャキシャキ生々しい感じがストレートに味わえるトンケイ定食に大満足だ。

横浜中央卸売市場水産部棟

定食類全般的に充実してて、ナカナカ使える「木村家」さん。
市場関係者のかた御用達感アリアリで、ボリューム感もあり、なかなか使えそうな定食屋さんだなぁ。

市場関係者以外入場禁止とペット連れ不可の案内

横浜市場で定食気分の時は、またおじゃましたい。

次回はメニューの中でもカナリ充実度が高かった「ハンバーグ」を食べてみたいなぁ。

横浜中央卸売市場水産部の門

ご馳走様でした〜♪

店名:木村家
TEL:045-441-0304
住所:神奈川県横浜市神奈川区山内町1-1 -134 横浜中央卸売市場本場(水産部棟)内
駐車場:あり(市場の駐車場を利用可)
最寄駅:横浜駅 神奈川駅
営業時間:5:30〜14:00
定休日:不定休 日祝日、休市日(水曜)(※要確認)

スポンサーリンク
kimuraya-yokohama0523-01-icon

 ■コメントとかをどうぞ!


 ■みなさんのツイート!