ラーメンセットがバリお得すぎる!焼飯がヤバイ!麺場元次(薬院大通)【閉店】

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薬院大通り駅から高宮通りを平尾方面に歩くこと5分ぐらい。薬院駅からもけっこう近い。ちょうど薬院公園とかローソンがある交差点のところに「麺場 元次」はあります。

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ラーメン麺場 元次「げんじ」@薬院大通り

ラーメン麺場元次@薬院大通り

店頭には「ラーメンつけ麺食べますか。」の文字が書かれててインパクトがあるなぁ。
この問いかけるようなフレーズは、なんんとなく「ニンニク入れますか?」などのラーメン二郎系を彷彿とさせるキャッチフレーズだなぁ。

お店の前には自販機も置いてあるし。。(黒烏龍茶ではないみたいだが。。)

お店の前の自販機

店名の下にはローマ字での表記があり、麺場は「men-bar」ということで「場」と「バー」をかけてあるようだ。

冷やし中華と辛い麺のメニュー

ランチタイムワンコイン500円ライス付きの案内

ランチタイムはワンコイン500円でラーメンとライスが頂けるお得なセットものもあるようだ。

麺場元次の暖簾

早速、暖簾をくぐり店内に入ってみた。

店内のカウンター席

店内は厨房に面したカウンター席とテーブル席が2卓ほどの狭い店内。

店内に飾られたラーメン丼と県道のお面

薬院というオシャレな街向けなのか、なんとなく若者向けのようなバーの感じも漂う。
店内の壁にはラーメン丼が飾れてたり、剣道のお面(?)なんかも飾られてますねぇ。。

まずはラーメンのメニューをみてみた。

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メニュー

ラーメンメニュー1 単品ご飯物と呑みもんメニュー

基本のラーメンは「若醤トンコツ」がスタンダードらしく、単品で500円
セットメニューものが充実してる。

  • 白飯セット 500円
  • 餃子セット 600円
  • 小焼飯セット 600円
  • 白飯、餃子セット 630円
  • 小焼飯、餃子セット 700円
店内の写真付きメニュー

ラーメン+ライスの場合はライスは無料のようで、ラーメンのお供チャーハン付きでも100円アップの600円だ。安い。非常に安い!

これはセットを食べとかんといかん!
ということで「ラーメン+小焼飯セット600円」をお願いしてみた。

麺類メニューはその他、旨塩ラーメン、つけ麺、冷やし中華などがあり、どのメニューもラーメン同様のセットメニューが設定されてて、どれもオトクそうだ。

卓上の紅ショウガとニンニク

厨房内では男子3名ほどで切り盛りされてる。

焼飯はオーダーごとに作られてるようで、厨房内からはチャーハンを炒める音が聞こえてくる。

ラーメンのみをオーダーするお客さんもチラホラいるようだが、ほとんどの方がセットメニューを頼まれてるなぁ。

そして5分ほどでラーメンと焼飯が供された。

ラーメン

ラーメン

オーソドックスな肌色より若干濃い色合いの豚骨スープだ。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、きくらげ、ネギ。

まずはスープを頂いてみた。

スープ

ぬうおっ!

トンコツの感じがクッキリと出ているスープなのだが、臭みは抑えめで食べやすい系だ。
ピュア豚骨スープではなく、カエシとうまくまとめられた豚骨スープだ。うまい。

メニューにも書いてあった「若醤」わかしょう(醤油?)で整えられてるのか、豚骨とカエシのバランス感がイイカンジだ。

かえしで整えられてる感はあるのだが、メインはあくまでも豚骨。
どっしりとした豚骨の感じが特徴的なスープだ。うまい。

麺は極細ストレート麺

麺は細麺ストレート。
麺の硬さオーダーも対応してもらえる。いつも定例のバリカタだ。

粉っぽさがチョイ少なめの博多極細ストレートで、カエシで整えられたとんこつスープとの相性もなかなか。

替玉100円、ハーフ替玉70円の案内

麺量が若干少ないのだが、替玉も100円、ハーフ替玉70円もあるので、ノープロブレムだ。
焼飯とのセットなら、替玉なくても良さそう。

チャーシュー

チャーシューは柔めで、脂の乗りが上々で、てろんと頂ける。
味付けはほとんどされてないピュアな感じのバラチャーシューなんだけど、これがなかなかうまい。

チャーシューのみで一杯やれそうな勢いのあるチャーシューだなぁ。

メンマ

メンマは極太タイプで、コリッとした歯ごたえとメンマの風味がいい塩梅だ。
生々しい繊維の感じも残ってて香りも上々のメンマだ。

きくらげ

きくらげは、ノーマルのラーメンとは思えぬほど大量に入っとる。
コリコリっとした食感がイイカンジやね。

焼飯

セットの小焼飯

そしてラーメンのお供、焼飯だ。
パラっとした仕上がりで、具材はチャーシュー、ネギ、タマネギなど構成。
味付けはチャーシューの旨味と醤油のみのシンプル味付け。
シンプル味付けなんだけど、この醤油の味わいがケッコウ深い感じで非常に味わい深い。うまい。

小焼飯アップ

セット物の小焼飯で量が少ないが、これはぜひともノーマルサイズで頂きたい一品。
チャーハンメニューには「パラパラ御飯に魚醤の旨味」と書かれていて、お店としてもイチオシの焼飯のようだ。

丼の底に残った豚骨の髄

最後はラーメンのスープを完飲。
丼の底には濃厚な豚骨の証、豚骨の髄の粉が大量に残ってる

店頭の赤ちょうちん

食べてみると、

豚骨の旨味がクッキリ立ってるんだけど、臭みは抑えめの食べやすい系豚骨ラーメンだった。
カエシがいい仕事をしてくれてるみたいで、豚骨の存在をくっきりと出してる感があり、かなりうまい豚骨だった。
豚骨フェチであれば一度は食べて見たほうがいいかも。

特筆すべきはラーメンもさることながら、お得なセットメニューだろう。
今回、焼飯のセットの方で行ってみたが、小サイズでありながら作り置きでなく、ちゃんと炒めてからの提供で感動を覚えた。

焼飯の味わい的にも、どこにでもあるアノの味付けの焼飯ではなく、醤油ベースのお店オリジナルの味付けで、しかも、できた順にラーメン→焼飯の順序で出されるのでなく、両方一緒に出される配慮がなんともウレシイ。

ラーメンのお供といえば焼飯やろ!!」というチャーハンフェチには、きっと満足のいくパフォーマンスだと思う。
値段も100円アップやし、価格以上の満足感のある焼飯セットだ。

営業時間変更の案内

近くに行く時はまたおじゃましたいな。

次回はラーメン+焼飯+餃子セットも試してみたかぁ〜!

ご馳走様でした〜♪

店名:ラーメン 麺場 元次(めんば げんじ)
TEL:092-521-7771
住所:福岡県福岡市中央区薬院4-2-12
最寄駅:地下鉄七隈線薬院大通、西鉄大牟田線薬院駅
営業時間:11:30~23:00
定休日:日曜日(不定)(※要確認)

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