かにチャーハンの店(渋谷/炒飯)パラパラ仕立ての蟹チャーハンが旨い!

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渋谷からセンター街を通り抜けて、東急ハンズの方に向かうこと5分ぐらい。
一方通行の井の頭通りに面した飲食ビルに「かにチャーハンの店」はあります。

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かにチャーハンの店@渋谷店

かにチャーハンの店@渋谷

ビルの1Fにはメニューの内容が写真付きで書かれてあるので、明朗会計で安心して入店出来ますね。

ビルのエレベーター

3Fにお店があるようで、ビルの奥にある狭いエレベーターで上がっていきます。
エレベーターを降りると店内になってます。

まずは券売機で食券を購入します。

券売機
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メニュー

  • かにチャーハン 630円
  • かにかにチャーハン 730円
  • 半熟たまごかに玉チャーハン 680円
  • 刺身えび中華マヨチャーハン 680円
  • 揚げ牛肉のコク旨チャーハン 680円

などなどのラインナップ。

店頭に貼られた写真付きメニュー

大盛りは100円アップ、W盛りは200円アップの設定みたいだ。

そのほか、餃子や唐揚げの付いたセット100円アップなんてのも準備されてるようだ。

今回は、基本であろう「かにチャーハン」の大盛りをポチッと押してみた。大盛りは、なぜだか男の必須アイテムのような気がして。。。(汗、、)

店内で鍋ふりをしてる

店内はコンクリート打ちっぱなしの仕様で、なんとなく若者向け。

渋谷らしいといえば渋谷らしい佇まい。。。
厨房に面したL字のカウンター席と奥にテーブル席が2つほどありますね。

カウンターから見える厨房の中では、中華鍋を振りながらチャーハンを作られてる姿が見えます。
どの席からも見えるようになってて、油飛びなど防止用なのか前にはガラスが立てられてますね。

なんとなくだが、鍋振りしてる人がミヤネ屋の宮根誠司に似ているなぁ。。

これでもかと言わんばかりに、よーく鍋を振って、パラパラの仕上がりになるように作られてますねぇ。
宙を舞ってるライスの一粒一粒がパラパラになってて、こんなの見たら期待感UP〜!!なんだか楽しみだ♪

そして、オーダーから10分ほどで「かにチャーハン」が供された。

かにチャーハン

かにチャーハン大盛り

おほほ〜♪
なかなかの盛りですやん♥

山のように盛られたかにチャーハン

わりと深めの皿にコンモリと盛られたチャーハン。
横から見ると山のようになってて、なんだか食べ応えがありそうだ。

頂上には、ほぐされた白い蟹の身が乗せられてますね。

まずは一口頂いてみた。

パラパラッとした、かにチャーハン

パラっと仕上がったチャーハンはアッサリ仕立ての味付けで、油もおさえめでライトな感じのチャーハン。

中にはレタスとキュウリが入ってて、パラパラのチャーハンとシャキッとした歯ごたえのレタスとキュウリがいい塩梅ですね♪

カニはほぐされたものが乗っていて、プリプリっとした食感。
蟹の味わいとしてはサクっとライトな感じだ。カニ風味たっぷりな蟹、、というほどでもないかな。

ノーマルの蟹チャーハンだと上に盛られた少量のカニだけなので、蟹が好きな人には「かにかにチャーハン」の方がいいかもしれない。

ぷりっ押した蟹の身

量は大盛りで頼んだが、見た目よりもサクっと食べられる感じだ。
あっさりライトな味付けなので、サクっと腹に落ち着くのかもしれない。。。
ガッツリ行きたい人はW盛りの方がいいかも。

かにの身が入ったみそ汁

みそ汁は蟹の胴体の部分がぶつ切りされたものが入ったもの。
蟹のダシがうっすらとする感じで、濃厚な蟹の風味という感じじゃないが、汁物として付いてるだけでもありがたい♪

かにチャーハンの店の入ってる飲食ビル

食べてみると、
パラパラ仕立ての蟹チャーハンは、アッサリ仕立ての味付けで、サクっとライトに頂けるチャーハンだった。
蟹のプリプリっとした感じも上々だったが、カニの風味がちょとひかえめな感じだった。

全体としてはレタスとキュウリのシャキッとした食感と、パラパラのライスの感じがナカナカいい塩梅で、美味しく頂けた。

ライトな蟹チャーハンとして頂くにはイイカンジなのだが、蟹の味噌の濃厚さとかが加わった「濃厚カニ味噌チャーハン」なんてのがあると、蟹好きにはウレシイんだけどなぁ。。

かにかにチャーハンの案内

渋谷でチャーハン気分の時はまたおじゃましたい。

次回は「かにかにチャーハン」の方で試してみたい。

ご馳走様でした〜♪

店名:かにチャーハンの店 渋谷店
TEL:03-5784-2443
住所:東京都渋谷区宇田川町31-4 篠田ビル 3F
最寄駅:渋谷駅
営業時間:11:30~15:30(L.O),17:00~22:00(L.O)
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は火曜日)※要確認

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