東京駅の八重洲口から伸びる八重洲地下街。通称ヤエチカ。
そのヤエチカの中にPasta&Cafeチャヤはあります。
Pasta&Cafeチャヤ八重洲店
店名はチャヤ「CHAYA」ではなく「Pasta & Cafe CHAYA」が正式名称のようだ。
店頭にはメニュー表が書かれてあり明朗会計。安心して入店可能だ。
本日のオススメメニューも書かれているので、レギュラーメニュー以外にも日替わりでも楽しめそうだ。
こちらのチャヤさんはランチタイムともなると八重洲近辺のサラリーマンやOLさんで行列ができる人気店。
この日は11時過ぎに近くを通ったので、これはチャンス！とばかりに入店してみたが、すでに満席状態。
まずは左右に別れた入口から入店してみた。
店内は厨房をぐるりと囲んだコの字のカウンター席のみので、けして広いお店ではないが満席状態で店内は活気が溢れてる。
Pasta&Cafeの名前遠りカフェのような少し暗めで木を多く使ったインテリアで、落ち着きのある空気感だ。
空いてる席に座り早速メニューを見てみた。
メニュー
トマトソースのスパゲッティ
- 青菜とベーコン
- なすとベーコン
- あさりとイカ
- ぴり辛トマト
- ペンネアラビアータ
ミートソーススパゲッティ
- ミートソース
- なすミート
- ミートソースペンネ
オリーブオイルのスパゲッティ
- ボンゴレ
- あさりとイカ
- 茄子・トマト・ほうれん草とベーコン
- あさりとイカのペペロンチーノ
和風味のスパゲティ
- 明太子
- 明太子とイカ
- 青葉とベーコン
- なすとベーコン
- あさりとイカとほうれん草
クリームソースんおスパゲティ
- 青葉とベーコン
- カルボナーラ
- 青葉とキノコ
- たらこカルボナーラ
- ポルチーニクリーム
- ゴルゴンゾーラペンネ
などなどのラインナップ。
大盛りは150円増しだ。
店名はPasta & Cafeなのだが、メニューから見るにカフェの要素なく、パスタ専門店という感じだ。
ソースと具材の組み合わせがかなり多くの選ぶのにもかなり迷ってしまう。。
どのメニューにするか迷うところだが、炒め系パスタなので濃厚な味わいのほうが美味そうな気がしてきて、カルボナーラをお願いしてみた。
もちろん大盛りも忘れずにオーダーだ。
店内は八重洲近辺のサラリーマンやOLさんも多いが、東京駅という立地から大きなスーツケースを持った旅行の方もいるようだ。
店内では大将（マスター？）と思しき方を中心に5人ほどの店員さんで切り盛りされてる。
どのメニューもパスタと具材をフライパンで絡めて作っていて、わりと短時間でスパゲティが供されてる。
短い時間でランチサクッと食べないといけない東京駅界隈のサラリーマンやOLさんにウケているのかもしれないなぁ。
そんなこんなで色々感上げてると、オーダーから5分程でパスタが供された。
カルボナーラ大盛り
おおおおーーー！
丸い更に盛られたカルボナーラは、できたてアツアツで湯気がたっている。
上から見ると標準的な量に見えるが、意外と深さのある皿でパスタ量もたっぷり目だ。
まずは一口いただいてみた。
ソースは濃厚な味わいになっているのだが、チーズ感はやや控えめ。
フォークでくるくると巻いて底に溜まったカルボナーラソースを絡めて食べると、なかなか濃厚な味わいだ。
味わいは本格的なカルボナーラのようなドロっとした濃厚さではなく、ライトに味わえるカルボナーラという感じだ。
麺は生麺らしくプリッとした歯ごたえが特徴で、口の中でプリッと弾ける感じがいい。
そしてカルボナーラを食べ続けるのだが、やはり大盛りにした分＋クリーム系のカルボナーラということもあり食べ応えもナカナカある。
ただ大盛りとはいえ通常のパスタに比べやや多めな感じなので、普通盛りだとかなり少なめなのかもしれない。
お腹いっぱいパスタを楽しみた人やライトなソースを選択するなら大盛りの選択肢は必須なのかもしれない。
最後は皿の底に溜まったカルボナーラソースをたっぷりパスタに絡め、最後の一口をいただき完食だ。
食べてみると、、
ソースや具材の選択肢も多くアレコレ悩んで楽しめるし、比較的提供時間も早いので、東京駅界隈でサクッとパスタランを手軽に楽しむならチャヤのスパゲティはアリだと思えた。
ただし人気店なのでランチタイムは行列必至なので、時間帯を選ぶか行列に並ぶ忍耐が必要かもしれない。。
八重洲口のヤエチカに位置するPasta & Cafeチャヤ。
パスタ好きで東京駅に行かれる方は一度試してみてはいかがだろうか、
東京駅に来るときはまたお邪魔したいな。
ごちそうさまでした〜！
店名：チャヤ 八重洲店
TEL：03-3271-2500
住所：東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 八重洲地下2番通り
最寄駅；東京駅、京橋駅
営業時間：111:00 – 21:00
支払い方法：現金、PAYPAY
定休日：土曜日、祝日（※要確認）
