虎ノ門から歩くこと３分ぐらい。最寄駅だと内幸町も近いですね。
オフィスビルが立ち並ぶ中の細い路地に入り込んだところに「ハングリータイガー」さんはありました。
ハングリータイガー＠虎ノ門
外観は古い洋風の屋敷のような佇まいで、一軒家のイタリア料理屋さん。
なんとなくヨーロッパの古い町並みにあるような洋食屋さんという感じだ。
店頭にはメニューが表記がされてるが、イタリア語（？）なのか、何が書いてあるかわからない。。。
店内はテーブル席を中心にわりと広くて、厨房に面したカウンター席も準備されてますね。
昔ながらの古いヨーロッパ調のような店内は、レンガ調の暖かな感じで、アンティークな照明などがなんともレトロチック。。
場所柄サラリーマンの方が多いが、OLさんみたいな女性一人でランチされてる方もチラホラいますね。
明るくオシャレ目な店内なんで女性一人でも全然OKな感じだ。
まずはカウンターに案内され、メニューを見てみました。
ランチタイムはパスタのみに絞られて提供されてるみたいですね。
ランチメニュー
オイルベース
- ペスカトーレ １０００円
- ボンゴレ １０００円
- ペスカトーレ＆バジリコ １２００円
- ボンゴレ＆バジリコ １１５０円
トマトベース
- ペスカトーレ １０００円
- ボンゴレロッソ １０５０円
- ポモドーロ ９５０円
- アラビアータ １０００円
- カプレーゼ １１００円
オリジナル
- ダニエル １０００円
- バジリコ １０００円
- バンナ １１５０円
リゾット
- リゾットペスカトーレ １０００円
すべてのメニューが中盛り１００円アップ 大盛り１５０円アップで、男性には中盛り以上をオススメされてるようだ。
どのメニューもだいたい１０００円ぐらいの値段設定で、虎ノ門や新橋あたりのパスタとしてはチョイ高めかな。
オイルベースとトマトベースのメニューははパスタ屋としては聞いたことがあるメニュー内容だが、オリジナルの「ダニエル」という文字にどうしても目がいってしまう。。
ダニエルは、ハム、ベーコン、卵のオリジナルのカルボナーラ風らしい。。。
そもそも、ダニエルって誰やねん。。。
メニューの中から一番気になる「ダニエル」をお願いしてみた。ベースはカルボナーラやし、大好物やし。。。
もちろん大盛り１５０円アップも追加ですYO～！
厨房内では男女２名の店員さんがパスタを作られてて、ホールは年配の男性と若そうな女性とで切り盛りされてます。
なんとなくだが、アットホームなおだやかな空気感がある店内ですね〜♪
そして１５分ぐらいで大皿に盛られたダニエル大盛りが供されました。
ダニエル大盛り
うほほほ〜〜♥
パスタてんこ盛りですやん♪
山のように盛られたパスタの上にはベーコン、たまご、がタップリと和えられてます。
まずはフォークで巻いて一口いただいてみた。
しっかり太麺のパスタはモッチリとしていて柔らかめ。
ヤワイんだけど、ロメスパのプチプチ切れるような感じと違い、プリプリっとしたパスタです♥
芯の残るアルデンテよりは、かなりヤワイ茹で加減。。
麺をフォークで巻くたびに、大量のベーコンとタマゴが麺に絡んでくるぅ。。。
ベーコンは薄切りでパスタに絡みやすいように小さめに切られてて、カナリ大量に入ってますね。
ベーコンフェチにはこりゃたまらん！
タマゴはカルボナーラ風とはいえ、とろりとした感じでなく、スクランブルエッグのような感じ。
でも、やさしい食感でフワフワしてる卵だ。。。
味付け自体はキリリと塩味の効いたハッキリした味付け。
そのままだと、世で言われる「カルボナーラ」のようなクリーム感のある濃厚な味付けぢゃない。。
これはカルボナーラでなく、ある意味ダニエルという食べ物だ！
でも味付けもキリッとしてなにげにウマイやん♥
そして途中で卓上の粉チーズをかけてみた。
粉チーズをかけると、元々の男味のようなハッキリとした塩ぽい味付けから、チーズのコクが加わってマイルドかつ濃厚に仕上がる。
これこれ！
これがカルボナーラっぽい感じやん！コクがあり濃厚やし〜！
でも、カルボナーラとは明らかに違う。。。ダニエルだぁ～。
粉チーズをかなりたっぷり目にかけて、しんなりさせたところでフォークで巻いて頂く。
ぬううおおお〜〜！
ダニエルぅ〜！
チーズを入れることで、濃厚かつガッツリとした味わいのパスタに早変わりだ。
もしかしないでもダニエルにはチーズは必須アイテムなのかもしれない。
チーズをかけることで、やたら旨いカルボナーラ風に仕上がる♥
そして８合目ぐらいで、ややフォークがスピードダウン。。
もっちり太麺の重量感と、濃い目の味付けでかなりお腹いっぱいになる。。。
でも濃厚なんだけどスルッと完食できました。
食べてみると、
太麺もっちりな麺に絡む大量のベーコンとタマゴが、カルボナーラという概念を見事に打ち砕いてくれるダニエルさんでした。
これはカルボナーラでなはなく、ダニエルというハングリータイガーさんオリジナルのパスタだと実感！
いや、パスタというより、むしろスパゲッティの称号がふさわしい味わいだったなぁ、、、
ダニエルは、やはりチーズをたっぷりかけて、マイルドかつ濃厚な感じに仕上げて食べるのが一番美味しいようだ。
男性は中盛りか大盛り推奨と書かれていたが、大盛りに関しては、かなりのてんこ盛り状態なんで、お腹の好き具合にあわせて選択するのが良さそうだ。
イタリア料理店ということだったが、太麺仕様やガッツリとした盛り、独特のカルボナーラの味わいなどが、なんとなくロメスパ的な要素も兼ね備えたパスタだったなぁ。
虎ノ門に来る時は、またおぢゃましたいと思う。
次回は辛いアラビアータの方でも試してみたいな♪もちろん大盛りで。。。
ご馳走様でした〜♪
店名：ハングリータイガー
TEL：03-3591-7081（予約可）
住所：東京都港区虎ノ門1-11-12
最寄駅：虎ノ門 内幸町 新橋
営業時間：11:30～14:45,17:30～22:15,土11:30～19:45
定休日：日祝日
