恵比寿から歩くこと５分ぐらい。
ちょうど恵比寿ガーデンプレイスの近くの細い坂の路地に「香湯ラーメンちょろり」さんはあります。
香湯ラーメンちょろり＠恵比寿店
店名は「香湯」と書いて”しゃんたん”と呼ぶようだ。
恵比寿らしいオシャレなビルの１Fにあるお店なんだけど、木を使った和風な佇まい。
店頭のラーメンの赤ちょうちんが、大衆ラーメン屋らしさをかもし出してる。
ノレンをくぐり早速入店してみた。
店内は一番奥に厨房を構える、比較的広い店内。
テーブル席を中心に結構な席数だ。
メニュー
- ラーメン ６００円
- 味噌ラーメン ８００円
- 塩ラーメン ６００円
- チャーシューメン ８５０円
- ワンタンメン ９００円
などなどのラインナップ。
基本のラーメンが６００円からの設定で、オシャレでハイソな街「恵比寿」で頂くラーメンとしてはカナリ破格だ。なんだかウレシイなぁ。
その他チャーハン、餃子、シューマイなんかもあるようで、ラーメン屋というより軽い中華食堂という感じ。ツマミで一杯やるのもよさそうだなぁ。
お昼時はお得な「ランチ定食」もあるようで、ラーメン＋半ライス＋麻婆豆腐が基本で付いて、さらに野菜、餃子、シューマイから一品選べるようだ。
チャーハンは何故だか半チャーハンと普通のチャーハンの設定があり、これは気になる。
しかもラーメン価格に対して若干だが値段設定が高い。ノーマルチャーハンで７５０円やし。気になる、気になる、、、
メニューの中からラーメンと半チャーハンをお願いしてみた。
厨房内では男子店員さんが３名ぐらいで切り盛りされてて、ホールはおばちゃん２名。
厨房内からはチャーハンを作る鍋振りの音が聞こえてきて、食欲をかきたててくれる。
店内は、恵比寿界隈のサラリーマンの方やOLの方を中心にケッコウにぎわってる。
場所柄オシャレな女子も多いなぁ。
そして５分ほどで半チャーハンとラーメンが供された。
ラーメン
まずはスープを一口頂いてみた。
醤油ベースのやさしい味わいのスープに揚げネギが入ってる。
揚げネギがフワッと香りづけになってるみたいで、やさしい醤油スープに香りのアクセントがついてる感じだ。うまい。
麺は中細ストレート。
黄色みを帯びたプリプリっとした優しい食感の麺で、やさしい醤油スープがなんとも合う感じだ。
具材は、チャーシュー、もやし、メンマ、さやえんどう。
チャーシューは柔らかく、脂のノリはおさえめのヘルシーチャーシューという感じだ。このチャーシューなら、おつまみチャーシューとして美味しく頂けそうだ。
トッピングに「さやえんどう」が入ってるのは珍しいが、これはこれでシャキシャキとしててナカナカいける！
麺量もしっかりあり、オシャレでハイソな恵比寿で食べる６００円のラーメンと考えると、かなり高パフォーマンスな感じだ。
チャーハン
こんもりと丸く盛られたチャーハン。
見た目に玉子の比率がひじょうに高く、なんだかウレシクなるビジュアルだ♪
まずは一口頂いてみた。
むおおおおおおっ！うまい！
しっかり炒めてあるようで、全体によ～く味がまわってる。ご飯はパラパラの仕上がりで、油ギッシュさもなくパラパラとかきこめるぜぃ。うまい♪
具材は玉子、チャーシュー、ネギ、とチャーハンの基本仕様。
ラーメン屋とか街の中華屋のフワッと香るアノ化調の感じのチャーハンではなく、ひじょうにシンプルな優しい味付け。
やさしいんだけど、食べるごとに非常に味わい深く、なんだかレンゲが止まらない感じで一気にかきこめる♪
チャーハンにはスープが付いてて、ネギがたっぷり散らしてある。チャーハンのサジ休めに美味しく頂ける。
量的には半チャーハンだと茶碗１杯分という感じなので、チャーハン好きであればノーマルのチャーハンは必須アイテムかもしれない♪
食べてみると、
焦がしネギがふんわりと効いた、やさしい口当たりの醤油スープのラーメン。
オシャレでハイソな恵比寿の中で、このラーメンが６００円で頂けるのは、お得感アリアリだし、ホンマにありがたい限りだ。
しかもラーメンのお供、チャーハンもうまいし♥
特筆すべきは、チャーハンのうまさだろう。
ふつう、ラーメン屋とか街の中華屋のチャーハンとなると、フワッと香るアノ化調のうまさが広がるのがフツーだが、ラーメン屋である「ちょろり」さんのチャーハンは、やさしい味わいなんだけど非常に味わい深く、なんだか無心にかきこめるチャーハンだった。
お手頃価格のラーメンに比べ、値段は若干高いのだが、ちょろりさんのチャーハンに対する自信の現れゆえの価格なのかと思われた。
ラーメンのお供としての半チャーハンもイイカンジだったが、これは１点ピンポイント攻撃で、普通盛りチャーハンもアリな感じだった。
ラーメンもしかりだが、ちょろりさん訪問の際は、チャーハンは外せない必須アイテムかと思われた。
このパラパラなシンプルチャーハンなら、週１でも食べたいと思うくらいマジウマなチャーハンだったなぁ♪
恵比寿でチャーハン気分のときは、またおじゃましたい。
次回はノーマルのチャーハンを食べてみたいな。
ご馳走様でした〜♪
店名：香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店 「しゃんたんらーめんちょろり」
TEL：03-3444-7387
住所：東京都渋谷区恵比寿4-22-11
最寄駅：恵比寿
営業時間：11:00～翌5:00
定休日：日曜日（※要確認）
