御徒町から歩くこと２分ぐらい。最寄駅だと仲御徒町が一番近いみたいで、出口を出るとスグ。
上野御徒町中央通りという飲食店がひしめく商店街の中にとんかつの「山家」はあります。
とんかつ山家＠アメ横,御徒町
場所的にはアメ横や上野にも近いので、お買物前の腹ごしらえなんかにも使えそうなロケーションだ。
店頭には「お弁当あります」の表記があり、テイクアウトお持ち帰りにも対応しているようだ。
外観は瓦と白木の引き戸でなんとも和風チックな店構え。
店頭には「ロースかつ６９０円」の立看板が出てるのでスグにわかりますね。
店内は奥に長く伸びていて、厨房に面したカウンター席のみ。いわゆる定食屋っぽい空気感ですね。
メニュー
- ロースかつ定食 ６９０円
- ひれかつ定食 ８９０円
- ミックス定食 ７９０円（串かつ、海老フライ、アジフライ）
- ロースかつ定食大 ８９０円
- ひれかつ定食大 １１５０円
- 上ロースかつ定食 １３００円
などなどの構成。
とんかつ専門店でロースかつ定食が７００円を切って６９０円なのはカナリ安い設定だなぁ。ミックス定食も豪華で安い。
しかもロースかつもヒレカツも「大」の設定があり、これは気になる。
ロース喰いとしてはここは外せないので、ロースかつ大の方でお願いしてみた♪
ごはんの大盛りも無料で可能らしいが、とりあえずフツー盛りでお願いしてみた。
店内のカウンターには「食べ終わった食器は棚の上にお願いします」と書かれてて、半セルフ的な感じ。
厨房内では３人の男子店員さんが調理をされてます。
ハキハキした感じの店員さんで、なんだか気持ちがいいですね♪
お茶がなくなったりすると気がついてすぐに入れてくれたりと、かなり目配りが行き届いてる感じだ。
他のお客さんは、だいたいロースかつを注文されてるようで、人気があるようだ。
そして１５分ほどでロースかつ大が供された。
ロースかつ定食大
やや小さめの丸皿に盛られたとんかつは、キツネ色よりチョイ濃い目の揚げ色。
手のひらサイズで厚みも２センチぐらいの圧巻のロースだ。
まずはなにも付けずに頂いてみた。
ロースの脂の甘味が口の中に広がり、これはうまい。
肉は芯にピンク色が少し残るくらいの揚げ加減。口に含むと肉汁のジューシーさと脂の甘味が広がる♪
歯切れのイイ柔らかいとんかつで、パクパクとカツがすすむ。
卓上にはソースは１種類。
ソースをかけ、カラシを絡めて食べると御飯がススム〜。
なにも付けないで食べるより、ソースで食べる方が断然うまいなぁ♪
御飯は普通盛りでお願いしたが、大きめの茶碗にてんこ盛り状態。
ガッツリ行きたい派には、大盛りだとカナリ満足度が高いものになりそうだ。
しかも、とんかつに合うように硬めに炊かれてて上々だ。
ロースの脂の甘味とライスのコンビネーションがカナリよく、無心にワシワシかきこめる♥
キャベツの千切りは、カナリ細切りにされたもので、けっこうタップリ目。
味噌汁はシジミ汁。
シジミのエキスがたっぷり出た味わい。
漬け物も付いてて、さいごのご飯のお供にも事欠かない感じ♪
食べてみると、
大判で厚みのあるロースは、脂の甘味、肉の柔らかさが上々で、ライスとともにワシワシ食べられるとんかつだった。
特筆すべきは、やはり安いお値段だろう。
とんかつ専門店でフツーのロースかつが６９０円から食べられるのはありがたい。しかも厚みの増したロースかつ定食大でも１０００円以下の８９０円で、かなりお得度が高かった。
肉の種類などのアピールはされていないが、フツーに美味しいとんかつが１０００円以下で食べられて、かなり満足感は高かったなぁ♪
御飯もフツー盛りでもカナリ大盛りなので、ガッツリ派にはありがたい。
上野、御徒町あたりに来る時はまたおぢゃましたいと思う。
次回は気になった「上ロースかつ」の方も試してみたい。
ご馳走様でした〜♪
店名：山家 「やまべ」
TEL：03-5812-8076
住所：東京都台東区上野6-2-6 胡同ビル 1F
最寄駅：御徒町、仲御徒町、上野御徒町
営業時間：11:00～16:00,17:00～22:00 (L.O.21:15)
