上野駅から歩くこと５分ぐらい。ちょうど御徒町と上野の間ぐらい。
上野アメ横から少し入ったところの細い路地に、とんかつ山家はあります。
とんかつ山家（やまべ）＠上野店
和風の瓦をあしらった外観で、店頭の白いのれんに書かれた「とんかつ山家」の文字が目印だ。
店頭にはメニューの一部が書かれていて明朗会計。安心して入店可能だ。
こちらのとんんかつ山家は上野御徒町界隈に２店舗を構えるとんかつ屋さんで、御徒町駅に近い御徒町店が先にオープンし、その後こちらの上野店がオープン。
上野界隈ではコスパがよく、お財布に優しいとんかつで名を馳せており、おひるどきランチタイムには行列ができるほどの人気店だ。
まずは店内に入りメニューを見てみた。
メニュー
- ロースかつ定食 800円
- ロースかつ定食（大） 1000円
- 上ロースかつ定食 1350円
- ひれかつ定食 1000円
- ひれかつ定食（大）1300円
- ミックス定食 1050円
その他、季節限定かと思われる「カキフライ定食 1050円」なんてのもあるようだ。
単品追加メニューも有あるようで
- カキフライ 180円
- あじフライ 300円
- 海老フライ 290円
- お新香 50円
- わさび昆布 100円
などから選択可能だ。
ロースかつ定食（大）がコスパ的にも良さそうな感じもするが、やはりお店一押しのコスパ最高峰メニュー「ロースかつ定食」をオーダーしてみた。
店内は1Fと2Fに分かれていて、1Fは厨房に面したL字のカウンター席、2Fは2名〜4名用のテーブル席があり、間口は狭いお店だがナカナカのキャパのある店内。
これまでも山家のとんかつは色々試してみたのだが、とんかつ専門店としてパフォーマンスの高いトンカツをいつも出来たてで提供してくれて、比較的リーズナブルかつお腹いっぱいになるお店として利用してきた。
まさに、安い、うまい、早い、の三拍子揃ったトンカツには、これまでもいつも感動させられてきた。
これまで食ってきたトンカツもうまかったなぁ、、と考えながらオーダーから10分ほどでロースかつ定食が供された。
ロースかつ定食
ぬぅおおおおおお〜！！
大きめ手のひらサイズのトンカツがデーンと盛られていて、キャベツの山にもたれかかっている！
とんかつの厚みは1センチほどあり、800円とはいえナカナカ圧巻のビジュアル。
卓上にはソースのみ置かれているので、こちらでキャベツもトンカツもいただく。
まずはソースをつけずに、そのまま頂いてみた。
厚みのあるトンカツは、柔らかいお肉でサクッと噛み切れる。
ロースの脂身も上々に乗ってて甘みがあり、口の中いっぱいにロースの旨味が広がる。うまい！
卓上のソースを掛け、皿の脇に盛られたカラシをつけると、これまた格別。
ゴハンと一緒にかき込むと、口の中でロースの脂とご飯の甘味、そしてソース＋カラシの酸味が口の中で融合される！ワシワシトンカツが進んで箸が止まらない。うまい！
キャベツはトンカツの大きさに比例してタップリと多めに盛られてる。
とんかつが主賓なのだが、脇役のキャベツもトンカツのインターバルとしていい仕事してくれてる。野菜不足の現代人には、野菜が多いのはホントにありがたい。
ゴハンはトンカツとマッチングの良く、ふっくらと炊きあがってて、トンカツと一緒に口の中で融合させると、ロースの脂身とゴハンの甘味で、口の中がパラダイス銀河状態♪
汁物は蜆の味噌汁が付いてて、しじみのエキスがしっかり出ていて、なんだか体と心がホッとする優しい味わい。
そしてトンカツ＆ゴハンを書き込むのだが、ロースの脂の乗りとゴハンのマッチングがよく、箸が止まらない状態。
ヒレカツなどの脂身の少ないトンカツの選択肢もあるが、やはりトンカツのの旨味を楽しむならロースの脂の旨み＆炊きたてゴハン融合は間違いない！と思えるほどのサイコーのトンカツ。
しかもこれが800円でいただけると考えると天国としか思えないし、まさにコスパ最高！と思えるトンカツ。感動に浸りながらワシワシとロースかつをかきこむ。
そしてトンカツも感触し、最後は小皿に盛られた大根の漬物でクールダウンし完食だ。
食べてみると、、
揚げたてアツアツのトンカツが800円で楽しめて、しかもお腹いっぱい！
トンカツも旨いのだが、相棒のキャベツもシッカリ多めだし、汁物がしじみ汁なのも何ともうれしいロースカツ定食だった。
特筆すべきは、やはり満足度が高いのに800円という素晴らしいコスパ感だろう。
大きさもしっかり手のひらサイズで厚みもあり、800円でこのロースかつは大満足としか言いようがない。
もちろんロースかつ大の選択肢もあるが、お財布の事情は人それぞれ。
今回はサクッと豚カツを食べたい気分だったので普通の並ロースカツとしたが、空腹度とお財布と相談してトンカツの大きさも選べるので、ガッツリ大きめトンカツを喰らいたい人も、お財布に優しくトンカツを喰らいたい人も、安心の並〜大ラインナップがあるのはうれしい。
また、ゴハンとロース脂との相性が抜群で、800円でこのトンカツ＆ゴハンが味わえることは、ビューティフルとしか言いようがない、。、
大きめトンカツをゴハンと一緒にかき込む！しかもリーズナボー！！
トンカツというと値段が張るものもあり、高級トンカツ屋の2000円～3000円するものもは価格に見合って美味いのは当然の話。
久々に食べた山家のロースかつ定食ではあったが、シンプルさの中に味わい深さがあり、しかも800円で食べられる満足度の高いロースかつ定食には大大満足だった。
上野御徒町あたりに来る時は、またお邪魔したい。
次回はロースカツ大の方も試してみたいなぁ。
ごちそうさまでした〜！
店名：とんかつ 山家 上野店 「やまべ」
TEL：03-5817-7045
住所：東京都台東区上野4-5-1
最寄駅： 上野駅 上野広小路駅 上野御徒町駅 御徒町駅 仲御徒町駅
営業時間：11:00～１５：００、１７：００〜21:00
定休日：年中無休（※要確認）
