【福岡】資さんうどんを徹底解剖！人気No.1「肉ごぼ天」と絶品スイーツ「ぼた餅」の通な楽しみ方

福岡で安くて美味しい外食店を探しているけれど、「今日はどこに行こう？」と迷っていませんか？

福岡といえば豚骨ラーメンのイメージが強いですが、実は地元民にとって「うどん」こそが普段遣いのソウルフード。数あるうどんチェーン店の中でも、ウエスト、牧のうどんと並んで「ビッグ3」として絶大な人気を誇るのが資さんうどんです。

この記事では、福岡市の西側に位置する「資さんうどん原店」に実際にお邪魔し、大人気メニューの実食レビューから、駐車場や最新の支払い方法といった詳細情報まで余すところなく解説します！

この記事を読めば、お店選びの失敗を防げるだけでなく、資さんうどんならではの「ツウな楽しみ方」を知ることができ、最高のうどん体験ができるようになりますよ。

資さんうどん原店とは？福岡県民が通う24時間営業のオアシス

資さんうどんは、北九州・小倉発祥のうどんチェーン店です。近年は北九州にとどまらず、福岡地区や山口、佐賀など九州一円に勢力を広げています。「資」は「すけ」と読み、「し」さんうどんではなく「すけさんうどん」が正解です。

結論から言うと、資さんうどん原店は車でのアクセスに特化した超便利な店舗です。

店内は広々としており、テーブル席を中心に一人用のカウンター席も完備。ファミリーでもお一人様でも快適に過ごせる空間です。

店頭には値段が明記されたサンプルケースがあり、入店前にメニューと予算のイメージが掴めます。明朗会計で安心ですね。

数あるメニューの中で、不動の人気No.1は「肉ごぼ天（760円）」です。丼からはみ出るゴボウ天のインパクトは絶大。福岡では「ごぼう天」を「ごぼ天」と呼ぶのが定番です。

他にも魅力的なうどんが揃っています。

うどん店でありながら、ご飯物にも一切の妥協がありません。

ミニうどん付きのセットもあるため、ガッツリ食べたい方に最適です。うどんのお供には、「かしわのおにぎり（2個220円）」や「山菜ジャンボいなり（150円）」もおすすめ。

さらに北九州発祥の「焼きうどん」や……

スパイシーな「カレー」まで、毎日通っても飽きないメニュー展開が魅力です。

今回は、迷わず筆頭メニューの「肉ごぼ天うどん」をオーダー。麺は通常の「うどん麺」と「細めん（さいめん）」から選べるため、今回は細めんをチョイスしました。

オーダーから約10分で到着！丼にグサッと刺さったごぼう天は、まさに圧巻の一言です。

脇に添えられたカマボコには、ピンク色の「資」の文字。資さんうどんに来た実感が湧き上がります。

スープは透明感があり、鯖・昆布・椎茸からとったダシがフワッと香ります。甘みがあり、飲み干したくなる美味しさです。

細めん（さいめん）は中細ラーメンほどの太さ。そうめんを茹でたような優しい食感で、やわ麺を愛する博多っ子の舌に絶妙にマッチします。チュルチュルと啜りたい派には激推しです。

長さ約15センチのゴボウ天が5本も。サクサクのまま食べても良し、スープに浸してフニャッとさせても良し。太めのゴボウの「ゴリッと感」と、甘く煮込まれた牛肉の旨味がうどんに溶け出し、箸が止まりません。

具がなくなっても安心してください。卓上には食べ放題の「とろろ昆布」が用意されています。スープにたっぷり投入すれば、あっという間に「昆布うどん」に早変わり。最後までダシ汁を堪能できる最高のサービスです。

メニューの最後のページには、「資さんうどんの楽しみ方」が記されています。

店内にはおでんコーナーがあり、ダシが染みた熱々のおでんを自由に取ることができます。これぞ完全なる「資さんルーティン」です。

お腹いっぱいでも、絶対に食べてほしいのが名物の「ぼた餅」です。結論から言うと、このぼた餅を食べずして資さんうどんは語れません。

美しい光沢のアンコは、甘さ控えめでほんのり塩味が効いています。香ばしい小豆の風味と、炊きたてのようなもち米のマリアージュは感動レベル！うどんのダシで塩分を補給した後に食べるこの甘味は、まさに「神の組み合わせ」です。

入り口付近にはテイクアウト用のショーケースがあり、うどんやぼた餅、おにぎりをお持ち帰りできます。あまりの美味しさに、思わずお土産として買ってしまいました。

最後に、お出かけ前に役立つ詳細情報をまとめました。近年のキャッシュレス化に伴い、支払い方法も大幅に充実しています。

店名	資さんうどん原店
営業時間	24時間営業・年中無休
駐車場	あり（49台完備）
支払い方法	現金、クレジットカード（Visa, Mastercard, JCB, UnionPay）、QUICPay、交通系ICカード、楽天ペイ、d払いなど
住所	福岡県福岡市早良区原3-17-32