恵比寿から歩くこと5分ぐらい。
ちょうど恵比寿ガーデンプレイスの近くの細い坂の路地に「香湯ラーメンちょろり」さんはあります。
香湯ラーメンちょろり@恵比寿店
![香湯ラーメンちょろり@恵比寿 香湯ラーメンちょろり@恵比寿](https://lh6.googleusercontent.com/-cMVgI6d01oU/U5upBkFcsfI/AAAAAAAAaCw/IwEp2CUD9fc/s800/ebisu-ramen-chorori1366-01.jpg)
店名は「香湯」と書いて”しゃんたん”と呼ぶようだ。
![店頭の立看板。ひらがなで「しゃんたん」と書かれてる 店頭の立看板。ひらがなで「しゃんたん」と書かれてる](https://lh5.googleusercontent.com/-eb_lfaunvKc/U5uo7CAZgII/AAAAAAAAaBo/Obhm2x1mcUU/s800/ebisu-ramen-chorori1369-01.jpg)
恵比寿らしいオシャレなビルの1Fにあるお店なんだけど、木を使った和風な佇まい。
店頭のラーメンの赤ちょうちんが、大衆ラーメン屋らしさをかもし出してる。
ノレンをくぐり早速入店してみた。
![店内のテーブル上の調味料類 店内のテーブル上の調味料類](https://lh6.googleusercontent.com/-rchWwSyZsNw/U5uo7yy_yPI/AAAAAAAAaBw/np_RGjwLxJs/s800/ebisu-ramen-chorori1338-01.jpg)
店内は一番奥に厨房を構える、比較的広い店内。
テーブル席を中心に結構な席数だ。
メニュー
![ラーメン、チャーハンなどのメニュー ラーメン、チャーハンなどのメニュー](https://lh5.googleusercontent.com/-GDTJ1HRZfYo/U5upG0Leb5I/AAAAAAAAaDo/9jcsSUE_Zjo/s800/IMG_6414-2-01.jpg)
- ラーメン 600円
- 味噌ラーメン 800円
- 塩ラーメン 600円
- チャーシューメン 850円
- ワンタンメン 900円
などなどのラインナップ。
基本のラーメンが600円からの設定で、オシャレでハイソな街「恵比寿」で頂くラーメンとしてはカナリ破格だ。なんだかウレシイなぁ。
その他チャーハン、餃子、シューマイなんかもあるようで、ラーメン屋というより軽い中華食堂という感じ。ツマミで一杯やるのもよさそうだなぁ。
お昼時はお得な「ランチ定食」もあるようで、ラーメン+半ライス+麻婆豆腐が基本で付いて、さらに野菜、餃子、シューマイから一品選べるようだ。
チャーハンは何故だか半チャーハンと普通のチャーハンの設定があり、これは気になる。
しかもラーメン価格に対して若干だが値段設定が高い。ノーマルチャーハンで750円やし。気になる、気になる、、、
メニューの中からラーメンと半チャーハンをお願いしてみた。
![壁にかけられたメニューの札 壁にかけられたメニューの札](https://lh3.googleusercontent.com/-9i5f_xFNmbM/U5uo-7VIg9I/AAAAAAAAaCQ/Q5fP8prQzBU/s800/IMG_6415-01.jpg)
厨房内では男子店員さんが3名ぐらいで切り盛りされてて、ホールはおばちゃん2名。
厨房内からはチャーハンを作る鍋振りの音が聞こえてきて、食欲をかきたててくれる。
店内は、恵比寿界隈のサラリーマンの方やOLの方を中心にケッコウにぎわってる。
場所柄オシャレな女子も多いなぁ。
そして5分ほどで半チャーハンとラーメンが供された。
ラーメン
![ラーメン ラーメン](https://lh6.googleusercontent.com/-eBHWLelWypE/U5upCT8Vi6I/AAAAAAAAaC4/S57miXIrg2g/s800/ebisu-ramen-chorori1354-01.jpg)
まずはスープを一口頂いてみた。
![ラーメンのスープ。醤油スープに揚げネギが入ってる。 ラーメンのスープ。醤油スープに揚げネギが入ってる。](https://lh4.googleusercontent.com/-9VLoAEEdfCE/U5uo6g9mS_I/AAAAAAAAaBg/vgPQvOrColo/s800/ebisu-ramen-chorori1355-01.jpg)
醤油ベースのやさしい味わいのスープに揚げネギが入ってる。
揚げネギがフワッと香りづけになってるみたいで、やさしい醤油スープに香りのアクセントがついてる感じだ。うまい。
![若干黄色みを帯びた中細麺 若干黄色みを帯びた中細麺](https://lh4.googleusercontent.com/-L5yCrUUGYKs/U5upC69tUdI/AAAAAAAAaDA/kKxFSTwJFho/s800/ebisu-ramen-chorori1361-01.jpg)
麺は中細ストレート。
黄色みを帯びたプリプリっとした優しい食感の麺で、やさしい醤油スープがなんとも合う感じだ。
![トッピングのチャーシュー トッピングのチャーシュー](https://lh3.googleusercontent.com/-aiP33frAGt0/U5uo9cpKITI/AAAAAAAAaCA/BEbeJd8BC6s/s800/ebisu-ramen-chorori1358-01.jpg)
具材は、チャーシュー、もやし、メンマ、さやえんどう。
チャーシューは柔らかく、脂のノリはおさえめのヘルシーチャーシューという感じだ。このチャーシューなら、おつまみチャーシューとして美味しく頂けそうだ。
![トッピングのさやえんどう トッピングのさやえんどう](https://lh6.googleusercontent.com/-xsGgO52I5yU/U5uo8zYz8hI/AAAAAAAAaB4/e_P_kD9K188/s800/ebisu-ramen-chorori1356-01.jpg)
トッピングに「さやえんどう」が入ってるのは珍しいが、これはこれでシャキシャキとしててナカナカいける!
麺量もしっかりあり、オシャレでハイソな恵比寿で食べる600円のラーメンと考えると、かなり高パフォーマンスな感じだ。
チャーハン
![皿に丸くこんもりと盛られた半チャーハン 皿に丸くこんもりと盛られた半チャーハン](https://lh5.googleusercontent.com/-iyhyr6njZMA/U5uo5XHkhNI/AAAAAAAAaBY/ZcJdvmV5UHI/s800/ebisu-ramen-chorori1346-01.jpg)
こんもりと丸く盛られたチャーハン。
見た目に玉子の比率がひじょうに高く、なんだかウレシクなるビジュアルだ♪
まずは一口頂いてみた。
![パラパラに仕上がったチャーハン。レンゲですくってみた。 パラパラに仕上がったチャーハン。レンゲですくってみた。](https://lh3.googleusercontent.com/--QwzVVHvvQY/U5upBOQzqvI/AAAAAAAAaCo/hhUE-YSaG1Y/s800/ebisu-ramen-chorori1350-01.jpg)
むおおおおおおっ!うまい!
しっかり炒めてあるようで、全体によ~く味がまわってる。ご飯はパラパラの仕上がりで、油ギッシュさもなくパラパラとかきこめるぜぃ。うまい♪
![玉子たっぷりの激ウマチャーハン 玉子たっぷりの激ウマチャーハン](https://lh4.googleusercontent.com/-QV3tW92MvdM/U5upEgaWRoI/AAAAAAAAaDQ/eylcWe8AI0c/s800/ebisu-ramen-chorori1343-01.jpg)
具材は玉子、チャーシュー、ネギ、とチャーハンの基本仕様。
ラーメン屋とか街の中華屋のフワッと香るアノ化調の感じのチャーハンではなく、ひじょうにシンプルな優しい味付け。
やさしいんだけど、食べるごとに非常に味わい深く、なんだかレンゲが止まらない感じで一気にかきこめる♪
![チャーハンに付属のスープ チャーハンに付属のスープ](https://lh6.googleusercontent.com/-htLJi7-iyhs/U5upFQfJhsI/AAAAAAAAaDY/e6x7GJSkcFM/s800/ebisu-ramen-chorori1348-01.jpg)
チャーハンにはスープが付いてて、ネギがたっぷり散らしてある。チャーハンのサジ休めに美味しく頂ける。
量的には半チャーハンだと茶碗1杯分という感じなので、チャーハン好きであればノーマルのチャーハンは必須アイテムかもしれない♪
食べてみると、
焦がしネギがふんわりと効いた、やさしい口当たりの醤油スープのラーメン。
オシャレでハイソな恵比寿の中で、このラーメンが600円で頂けるのは、お得感アリアリだし、ホンマにありがたい限りだ。
しかもラーメンのお供、チャーハンもうまいし♥
![香湯ラーメンちょろり恵比寿店のノレン 香湯ラーメンちょろり恵比寿店のノレン](https://lh3.googleusercontent.com/-lZuUvhSgxfw/U5upAYRm24I/AAAAAAAAaCg/KqhGLWzgDgA/s400/ebisu-ramen-chorori1368-01.jpg)
特筆すべきは、チャーハンのうまさだろう。
ふつう、ラーメン屋とか街の中華屋のチャーハンとなると、フワッと香るアノ化調のうまさが広がるのがフツーだが、ラーメン屋である「ちょろり」さんのチャーハンは、やさしい味わいなんだけど非常に味わい深く、なんだか無心にかきこめるチャーハンだった。
お手頃価格のラーメンに比べ、値段は若干高いのだが、ちょろりさんのチャーハンに対する自信の現れゆえの価格なのかと思われた。
ラーメンのお供としての半チャーハンもイイカンジだったが、これは1点ピンポイント攻撃で、普通盛りチャーハンもアリな感じだった。
ラーメンもしかりだが、ちょろりさん訪問の際は、チャーハンは外せない必須アイテムかと思われた。
このパラパラなシンプルチャーハンなら、週1でも食べたいと思うくらいマジウマなチャーハンだったなぁ♪
恵比寿でチャーハン気分のときは、またおじゃましたい。
次回はノーマルのチャーハンを食べてみたいな。
ご馳走様でした〜♪
店名:香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店 「しゃんたんらーめんちょろり」
TEL:03-3444-7387
住所:東京都渋谷区恵比寿4-22-11
最寄駅:恵比寿
営業時間:11:00~翌5:00
定休日:日曜日(※要確認)