創作系豚骨スープの種類は多いが、基本の豚骨はしっかりしてる。「凪」（なぎ）＠渋谷
渋谷での所用を終わらせて平日の１２：３０頃に訪問しました。
店頭には７人ほどの列が出来ていました。お昼時にこの行列なのでこの界隈では人気のランチスポットのようでした。
列で待っている間にオーダーを取ってくれるようでしたので、一番ノーマルな博多ラーメンという豚王ラーメン７００円に味玉のせ１００円、ランチ限定の餃子とライス１５０円を注文。
メニュー類は豚王、黒王、赤王で大分類されておりトッピングで小分類されていました。
ストレートな豚骨一本勝負ではなくスープのバリエーションが非常に多い店でした。
５分ほどして店内のカウンター席に案内されました。店内天井はトタンを使ってあり博多の屋台を彷彿とさせる佇まいでした。本棚にはラーメンの情報誌がズラリと並べてありました。若男子からリーマンまでいろんな方がラーメンをすすられています。
そして５分ほどしてラーメン、餃子、ライスが提供されました。
スープは褐色で表面の油の層は薄めです。ラーメンのスープを一口すするとベースの豚骨の旨味がしっかり伝わってきます。豚骨臭はあまり感じられませんでしたが、ピュアな豚骨を味わえる感じです。トッピングはトロトロに煮込まれて崩れてしまいそうな大判のチャーシューが１枚、キクラゲ少々、ネギ、味玉でした。
麺は細麺ストレート。粉っぽさが少ない麺です。
バリカタでお願いしたが固さは普通でした。
味玉は切られてなく丸ごと入っていて、箸で割るとユルい黄身がジュルーっと飛び出して味は濃厚でした。
セットの餃子は表面がカリッと焼かれた一口サイズのものが５個で味はフツーでした。ゴハンと合わせて１５０円なら結構お得感があります。
最後に残ったスープをレンゲですすっていると若干しょっぱく感じられ、ちょっと塩気がクドい感じがしました。
ラーメンとお昼のセットのゴハンと餃子でかなりお腹いっぱいになりました。替玉は入りきれませんでした。
渋谷から徒歩圏内（かな？）でピュアな豚骨を味わうにはGOOD!でした。
夜は呑みでも使えそうでしたので、シメまで堪能するのにも良いかもしれませんね。
次回は夜に是非訪問してみたいと思います。
店名：ラーメン凪 豚王 渋谷本店
TEL：03-3499-0390
住所：東京都渋谷区東1-3-1 カミニート １Ｆ
最寄駅：東急東横線、田園都市線、JR、小田急戦、渋谷駅
営業時間：月〜土11:30〜16:00,17:00〜翌3:00 日祝11:30〜16:00,17:00〜21:00
