渋谷駅のハチ公口から道玄坂方面に少し歩いたところ。
センター街の方に一本入った狭い路地に「桂花」はありました。
▼桂花ラーメン＠渋谷センター街店
店頭の看板には「くまもとラーメン 熊本 新宿 渋谷 ヨコハマ」と書かれてますね～。
熊本に行った時は定番食べてたけど、関東にも何店舗かあるみたいでウレシイですな～。
本場火の国熊本「肥後もっこす」ラーメンが東京で食べられると思うとワクワクしますよ〜♪
店内に入るとまずは食券を購入します。
メニューは絞られていて、
桂花ラーメン ７００円
太肉麺（ターローメン） ９５０円
叉焼麺（チャーシューメン） ８５０円
五香肉麺（ウーシャンローメン） ９５０円
阿蘇ラーメン ７５０円
などなど、、
「阿蘇ラーメン」あたりが熊本らしさアリアリですな〜♪
メニューの中から五香肉麺（ウーシャンローメン）を押してみた。
豚肉の唐揚げ、いわゆる排骨がのったやつだ。。
平日１４時まではライス一杯無料サービスなのでお願いしてみた。
お店の歴史はかなり古いようで、店頭には歴史が書かれたのぼりが出てます。創業当時のものなのか白黒写真ですね。
店内は２階建てになってるみたいで、結構収容人数は高そう。
厨房前のカウンター席に座りしばしラーメンを待つことに。。。
厨房内では排骨をちゃんと1から揚げてラーメンにのせられてます。アツアツの排骨が食べられそうですよ〜。
そして１０分ほどで「五香肉麺」が供された。
▼五香肉麺（ウーシャンローメン）
ラーメンどんぶりの半分ぐらいを占拠する排骨の大きさは圧巻です。
その他トッピング、玉子、メンマも沢山のってて、スープも麺も殆ど見えないほど。
まずはスープを一口頂くと、熊本ラーメンらしくニンニクの味もほんのりとしますね〜。白濁したスープの上には黒いマー油らしきものがかかってる。
でも本場の熊本で食べるよりニンニク具合はチョトおさえ目な感じかなぁ。
麺は細麺ストレート。博多ラーメンより若干太く、粉っぽさもなくズルズルと頂けます。
スープの絡みもよく美味しく頂ける麵ですね～♪
排骨はお肉は薄いのだが結構な大きさ。
下味がシッカリ染み込んだ豚肉をカラッと揚げてあります。香辛料も効いててナカナカ味わい深いお肉です。
スープを少し吸った状態で衣が半分シンナリなったところを頂くと旨いですね〜。
下味もシッカリ目なので、ライスにのっけて食べてもイケますね〜♪
この排骨のついた定食「五香肉定食」があるのもなんだか納得。
ライス進みまくりですよ～
トッピングはゆでたまご半分とコリコリ感のあるシナチク。排骨だけでも十分な大きさだが、その他のトッピングも充実していてかなり満足度が高いな。
食べてみると、火の国の熊本らしくニンニクの効いた男意気を感じるワイルドなラーメンに大満足。トッピングもわんさかと乗っていてウレシイですね。
シッカリ味のスープが染み込んだ排骨もナカナカ美味しく、麺もライスも進みまくりでした。
麺の量もシッカリ多めなので、食べ盛りの成人男女にも十分満足できる量ですね。
渋谷でラーメン気分の時はまたお邪魔したいですね〜
次回は角煮っぽい肉ののったターローメンの方も食べてみたいな〜♪
もっこす♪
店名：桂花ラーメン 渋谷センター街店
TEL：03-3462-5231
住所：東京都渋谷区宇田川町27-1
最寄駅：渋谷
営業時間：11:00～23:00,金11:00～翌4:00
定休日:無休
