プリ海老が入った五目チャーハンがふんわり旨い。「彩味園(サイミエン)」
![彩味園の外観](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018425-01-thumbnail2.jpg)
茅場町から歩くこと3分ぐらい。
大通りから一本入った通りにお店はありました。
外観は建物全体がお店になっているので結構な大きさ。宴会なんかもできるのかな。
店頭にはランチメニューが貼り出されていて、安心して入れますね。
![彩味園の店内](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018424-01-thumbnail2.jpg)
店内に入ると、1Fはテーブル席のみ。2Fにも席があり、常連さんなんかは店内に入るとそのまま2Fに上がっているようでした。
![彩味園のランチメニュー](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018386-01-thumbnail2.jpg)
ランチメニューの中から「五目チャーハン750円」をオーダーしてみました。
![彩味園のコースメニュー](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018382-01-thumbnail2.jpg)
ランチメニューは、日替わりランチは750円で、今週のランチは800円前後。その他ゴマ担々麺と半チャーハンのセット、麺やチャーハン系の単品メニューなどがあり、どれも1000円以下です。
厨房からは鍋を振りジャージャーとチャーハンを炒める音が聞こえてきます。
店員さん同士の会話はすべて中国語で、本場の中華への期待感が高まりますね〜。
![五目チャーハン](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018391-01-thumbnail2.jpg)
10分ほどで五目チャーハンが供されました。
見た目ですぐに分かるほどのパラパラチャーハン。
こんもりと盛られたチャーハンの中には、大きめのエビが埋もれています。
![五目チャーハンはガラベースのやさしい味わいでした](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018405-01-thumbnail2.jpg)
まずは一口食べてみると、大衆中華のふんわりとした味のチャーハンとは全くの別物です。
鶏ガラベースなのかな。具材の主張がよく出ていて、ふんわりと玉子の風味が漂います。
![五目チャーハンは大きめのプリプリ海老が入っています](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018412-01-thumbnail2.jpg)
![プリプリ海老がタマリマセン](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018419-01-thumbnail2.jpg)
大きめのエビを炒飯に絡めて頂いてみると、ぷりぷりの食感がタマリマセン。
具材は玉子をメインとして、ハム、グリンピース、ネギが少々、そして大きめのぷりエビ。
よく鍋で炒めてあるようで、パラパラ感もあり、ごはん全体に満遍なく味がまわっています。
量は普通もりでしたが結構な量です。
味付けは優しくシンプルでクドさが全くないので、サラリと完食できました。
![スープ](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018396-01-thumbnail2.jpg)
汁物はアッサリとしたスープ。具材もたっぷり入っていて美味しいです。
![ザーサイ](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018395-01-thumbnail2.jpg)
小皿のザーサイは塩加減抑えめでチョト甘めかな。
![デザートの杏仁豆腐](https://b-lunch.com/wp-content/uploads/2012/02/R0018392-01-thumbnail2.jpg)
そしてデザートはオーソドックスな杏仁豆腐。
口に含むだけで壊れてしまいそうな杏仁豆腐でサラリと頂けました。
大衆中華料理のアノ味のチャーハンとは全く違う、優しい味付けのチャーハン。
たまごや海老などの素材感がストレートに伝わってきて大満足のチャーハンランチでした。
茅場町に行くときは、またおじゃましたいと思います。
次回はゴマタンタンメンと半チャーハンのセットを食べてみたいな。。。
店名:彩味園 (サイミエン)
TEL:03-3808-1588
住所:東京都中央区日本橋茅場町2-16-11
最寄駅:茅場町
営業時間:11:00〜15:00,17:00〜23:30(L.O.22:30)
定休日:日曜(※要確認)