豊富なスパイスが効いた爽快カリー。厳選食材の「カリーシュダ」＠茅場町
平日の１２：３０頃に訪問。茅場町駅から歩くこと５分位。大通りから一本入ったビジネス街の中にありました。外にはデカい「カレー」の黄色いのぼりが上がっています。
以前からお邪魔したいお店ではあったが、なかなか茅場町に降り立つ機会がなく今回初訪問となりました。
店内に入ると３人の男子がカレーを食べられてます。店員さんは温厚そうな大将と奥様らしき女性の２名で切り盛りされていました。厨房を囲むL字のカウンター席と入り口側に小さなカウンター席が２席ほどありました。お持ち帰りのお客さんも多いようでした。
カレーのメニュー数は絞り込まれているようで、鶏もも肉カリー（ホット）８００円、牛キーマカリー（フルーティー）８００円、日替わりカレーの牛ホホ肉カリー（マイルド）９００円、牡蠣のカリー９００円がありました。それぞれのメニューにホットやマイルドなど辛さの特徴が記されてありありがたいです。今回はホットな鶏もも肉カリーを大盛り１００円UPで注文。１０分ほどでカレーとサラダが提供されました。
カレーの中には鶏肉がゴロっと乗っていてカレーは濃い褐色をしてます。一口食べると非常にやさしい味わいです。初めは辛さよりも野菜などの具材の甘さが感じられるカレーです。食べ続けていると辛さが徐々に襲ってきます。スパイスのストレートなガツンとくる辛さではなく、爽快感が伝わってくる辛さでした。
野菜は溶ける寸前ぐらいまで煮込まれていて、口に含んで噛まなくてもトロけてしまう感じです。
鶏のもも肉は柔らかく煮込まれており骨からはずしてあり食べやすいです。食感もぷりっとしていて量もかなり入っていますので大満足でした。
サラダは薄く切られたキャベツの千切り。オリジナルのシュダ製ドレッシングがうまいです。
柑橘系が少し効いたサッパリとした味わいのドレッシングでした。
二人の店員さんの接客はとても気持ちよく、他のお客さんや持ち帰りを待っている人への心配りの声が聞こえてくる度にステキだなと感じました。お勘定を終えてお店の扉を閉める間際まで私も含めどのお客さんにも丁寧に挨拶されていました。
温厚そうな大将と奥さんのやさしい接客と素材にこだわった辛さ爽快カレーを食べて、なんだかホンワカした幸せな気分になりました。心持ち体も軽くなったような気がしましたね。。。
次回は周りの人が食べていたキーマカリーを食べてみたいと思います。
うまそうだったな〜、、、
店名：カリーシュダ
TEL03-5541-3188
住所：東京都中央区新川1-9-9
最寄り駅；茅場町
営業時間：月〜金11:30〜14:00
定休日：土日、祝日
