渋谷駅から歩くこと１０分ぐらい。
明治通りを少し恵比寿方面に歩いたところにある「横浜家系らーめん 侍 渋谷店」を訪問してみました。
▲横浜家系らーめん侍＠渋谷
店頭には緑色のド派手な看板があるのですぐに分かりますね。
ビルの１Fでチョイ奥まったところに入り口があり、「カタ、コメ、オオメ」と書かれてます。どうでもいいが「コイメ」じゃないようだ。。
店内に入るとまずは食券を購入します。
食券というより札という感じで、どこかで見たことのある券売システムだなぁ。。
ラーメン ６５０円
侍王(ziou) ７２０円
全部のせ ８５０円
まぜそば ７３０円
侍とん塩 ６５０円
などなどの設定。海苔増し、ほうれん草増し、などの追加トッピング系も充実してますね。
大盛り（麺増し）は１００円アップ、学生は無料で大盛り可能だ。
基本のラーメンが６５０円ということを考えると、地代の高い渋谷ではケッコウ頑張ってる感じだ。
今回はデフォルトであろうラーメンを頂いて見ることにした。
食券を渡す際にお決まりの味の好みをオーダーします。
麺の硬さ
味の濃さ
鶏油の量、、
麺のみ硬めで、それ以外はフツーでオーダーしてみました。
店内はかなり狭く、厨房に面したL字のカウンター席のみ。９席ぐらいかなぁ。
渋谷とは言えどオサレな感じはなく、飾り気のない男気のある感じの店内です。
そして１０分ほどでラーメンが供されました。
▲横浜家系ラーメン６５０円
ルックスはまさに家系！
ラーメンどんぶりには海苔が差してあり、お決まりのほうれん草ものってますよ〜♪
まずはスープを一口いただいてみた。
豚骨と鶏がらの風味がまず感じられ、そのあとにカエシの醤油らしい感じのする、キッチリとしたパンチのあるスープです。
麺は家系らしい平打ちの太麺。
固めで頼んだ分ワイルドにワシワシと啜れます。
絡んでくるスープとの相乗効果でガッツリワイルドに頂けるカンジだ。
トッピングは大きめのチャーシューが１マイ。
脂のノリはほどほどで、しっかり噛みごたえのあるチャーシューだ。
そして家系ラーメン定番のほうれん草。
通常の家系ラーメンの２倍以上ありそうな量です。
スープに絡めて麺と一緒に啜ると、ほうれん草独特のほろ苦さがでて「これこれ！これが家系！」という感じだ。
さいごは残ったスープを頂いてみたのだが、麺と絡めて食べるとナカナカパンチのある感じが出ていいのだが、スープのみだと醤油の尖った感じなのか、チョトしょっぱい。
おそらく、最後のスープはライスと一緒に食べるとイイカンジに啜れそうだ。
卓上にはキュウリのキューちゃんも置いてあり、お店おすすめの食べ方レシピなんてのも書いてあるし。。
食べてみると、まさに家系ラーメンの典型というべき「ラーメン侍」だったが、若干カエシが強くワイルドな感じで、まさに男ラーメンという感じだった。
ライスと一緒に啜るなら、きっと美味しくいただけるスープだろう。卓上のキュウリのキューちゃんが物語るように。。。
特筆すべきは「ほうれん草」の量かな。今回はノーマルの家系ラーメンだったけど、たっぷりほうれん草で家系ラーメン体験ができるのは嬉しいかぎりだ。
ほうれん草フェチには「ほうれん草増し」もあるので、ポパイ気分も堪能できるかもしれない。。
やはりこのラーメンが渋谷で６５０円で頂けるのはカナリお得かと。。。
渋谷で家系ラーメン気分の時は、またおぢゃましたいと思います。
ご馳走様でした〜♪
店名：横浜家系 侍 渋谷店
TEL：03-3498-5533
住所：東京都渋谷区渋谷3-15-2
最寄駅：渋谷
営業時間：11:00～翌1:00
定休日：無休（※要確認）
