地下鉄東西線、木場駅から東陽町方面に歩くこと５分ぐらい。
ちょうど永代通りに面したところに「東京タンメン トナリ本店」はあります。
東京タンメン トナリ 東陽町本店＠木場
この木場界隈は、まさにラーメンつけ麺激戦区になってて、吉左右さんや美学屋さん、◯心厨房さんなどなど。
まさに強者揃いの中にタンメンのトナリがある感じだ。
ランチタイムは店頭にはカナリの行列ができる人気店で、店頭には列の並び方などが書かれていますねぇ。
店内は厨房に面したカウンター席のみの狭い感じ。
みなさん無心にタンメンを啜られてて、店員さんの元気な声だけが店内に響いてる。なんとなく殺伐とした空気感だ。
まずは券売機で食券を購入します。
メニュー
- タンメン ７２０円
- タンカラ ８８０円（タンメン＋唐揚げ）
- タンギョウ ８８０円（タンメン＋ギョウザ）
の基本ラインナップ。
今回はじめて発見したのだが、丸の内限定のつけ麺バージョン「タンつけ」、そして「辛タンメン」が追加されとる！
ただし、まだ「売り切れ」ランプが点灯してるので、時間帯限定なのか、これから発売なのか、、、
いずれにせよ本店ファンとしては期待感倍増だ〜♪
まずは唐揚げとタンメンがセットになった「タンカラ」をポチッと押してみた。
毎度毎度のタンカラだが、やはりギョウザ付きのタンギョウにもトキメクなぁ。お昼からの仕事がない休日におあずけだ。。
店内でも列ができてて、カウンターに一列に並んで食べられてる方の後ろに一列で並ぶ。
そして列の順番がまわって来て着席。
列に並んでる時に食券を店員さんに渡してオーダーを伝えるので、着席してからすぐに料理が出される。
行列で時間がかかるが、着席してスグに料理が出されるので、忙しいビジネスマンなんかにもありがたいなぁ。
タンメン提供前に「タンメンにショウガ入れますか？」と店員さんに聞かれる。
ワタクシめは、基本の味とショウガの両方味わいたいので、いつもの「別皿」でお願いしてみた。
そして着席から３分ほどでタンカラが供された。
タンカラ＠タンメン＋唐揚げ
いつもながら、野菜てんこ盛りのビジュアルはなんだかワクワクしますね〜。
まずはスープを頂いてみた。
豚骨ベースのスープは、ガツンと来る感じの濃厚な味わい。
野菜のエキスも入っていて、どことなく豚骨ベースのちゃんぽんを彷彿とさせる味わい。
野菜はもやしを中心にキャベツ、ニラ、などなどがてんこ盛り。
少量だが豚肉、ゲソ、ピンクカマボコがところどころに入っとる。
麺はてんこ盛り野菜の下にあり、野菜をかき分けてから頂く。
若干黄色みを帯びた、平打ちストレート太麺。若干ウエーブがかかってる、浅草開化楼製だ。
弾力のあるゴワッとした食感で、野菜のシャキシャキ感と相まってなかなかうまい。
また、パンチのあるスープともかなり相性がいいなぁ。
野菜の量と麺の量がほぼ１：１位の感覚で入ってるので、たしかに野菜不足も解消されそうな感じだ。
途中から味変も兼ねての「ショウガ」を投入。
生姜を入れることで、もともとのガッツリ濃厚なスープがサッパリとした味わいに変身する！
もともと中華屋とかで出てくるタンメンっていうと、透明でサッパリとしたスープが特徴なんで、サッパリという部分では生姜はマストなアイテムな気がする。
でも個人的には生姜を入れない状態のガッツリ濃厚タンメンの方が好きだなぁ。。
唐揚げ
唐揚げは壁の案内にも書かれていたが、以前と変わっている。
以前は大きいものがあったり、小さいものがあったり、まさに日によってロシアンルーレット状態だったが、大きさが均一化されてて、肉質も変更されてる。
肉自体は結構ジューシーで、表面はカラッと仕上げてある唐揚げ。片栗粉らしきものがまぶされててサクサク。
味付けも以前みたいにガツンと濃い目でなく、マイルドで鶏肉の旨さも際立っとる、うまし。
食べてみると、
シャキシャキ野菜たっぷりのタンメンは、濃厚なスープとゴワッとした太麺が絡んでワシワシ食べられる一品で、味的にもボリューム的にも大満足。
野菜多めで体にはヨサゲな感じなんだけど、濃厚な味がなんともジャンクな感じで、なんとなく中毒性がある感じがイイですね〜♪
いまでは東京各地に店舗を構えてる「トナリのタンメン」だが、やはり本山でもある東陽町本店のあの狭い殺伐とした店内で食べるタンメンこそトナリのタンメンなんだと実感した。
営業時間も途中休憩なしの通し営業になり、ますます使いやすくなってるし、つけ麺である「タンつけ」や「辛タンメン」なども追加されそうで、ますますパワーアップしそうなトナリ本店。
ガッツリ濃厚タンメン気分の時は、またおぢゃましたい。
次回はタンギョウの方もたべてみたいな。
ご馳走様でした〜♪
店名：東京タンメン トナリ 東陽町本店
TEL：03-5632-8777
住所：（訪問店：旧店舗 東京都江東区東陽3-24-18 サンヤマトビル1F）
移転先→東京都江東区東陽3-24-1 TK壱番館 1F
最寄駅：木場駅、東陽町駅
営業時間：10:30～22:00
定休日：無休（年末年始を除く※要確認）
■これまでのトナリ東陽町本店の記事
