トナリ（木場/東陽町/タンメン)タンカラ、タンギョウ

トナリのタンメン、かなーりGOODです「トナリ」＠木場

今月は麺系強化月間です（？）

というわけで、タンメンというジャンルに初挑戦してみました。

今回の訪問は、木場駅近くにあるタンメン屋さん「トナリ」です。
11:30くらいにお店の前に着いたのですが、開店前なのにすごーい人の列です。

タンメンへの期待感は高鳴るばかりです、、、
並んでいる間に注文をするシステムのようで、今回はタンメン＋ギョウザの＝タンギョウ！にしてみました。

カウンターに座り待つこと１０分ほど、、

でました！タンメン！いい意味で予想を裏切られました！
チャンポンのようで、チャンポンでないのです。タンメンなんです。

お野菜もたっぷりのっていて、豚肉もおいしいです。
スープがこれまたうまい。アッサリとしていて、野菜と豚肉のエキスがしっかりとでているようです。

厨房のおにいさんを見ていたのですが、スープをゆでる鍋と具材の鍋で分けて作っているようでした。
おろしショウガを希望すれば入れてくれるようでしたので、今回は別皿で頂きました。

ショウガを入れると元の味付けよりさらにアッサリとした感じになります。
タンメンといえば中華料理店のメニューの一つであるが、あえてタンメン一本で勝負しているすばらしさを実感しましたね。

麺系激戦区の木場で、行列ができる理由がわかりました。
味もCP値かなーり高い「トナリ」でした。

店名:トナリ
TEL:03-5632-8777
住所:東京都江東区東陽3-24-18
最寄駅：東京メトロ東西線　木場駅　東陽町
営業時間11:30〜15:00,18:00〜22:00
定休日：無休（年末年始を除く）

昨日のランチで食べたトナリのタンカラ(タンメン+唐揚げ)
の唐揚げです。
最近トナリのタンメンにハマってしまってます（−＿−；）
見た目は揚げすぎ感がある唐揚げですが、食べてビックリ！

外はパリッと、中は「ジュースイー」です。
けっして揚げすぎではありません！

ニンニク醤油+若干スパイス風味で、ガツンとくる感じで、とても
美味しいです。

この唐揚げなら、ビールにピッタリの感じです。
任務中につきビールは遠慮しましたが、、、(^_−)−☆
2010/07/09再訪
今回もタンカラをオーダーしてみました。

お店の外には「丸の内店オープン」なる広告が貼ってありました。

よく見ると厨房内のお兄さんたちの顔ぶれが変わっていましたね。

タンメンもおいしかったのですが、前回のガツンと来る感じが若干おさえられていてスープがマイルドでした。

唐揚げの方も衣が若干白く、カリットしているのは変わりないのですが、衣のつけ具合が変わっているようでした。
味の方は相変わらず美味しかったです〜

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2011/01再訪
２０１１／０１再訪
寒〜い冬の日。１３：００頃に訪問。

行列もなく、すぐに席に着くことができました。
今回はタンカラでお願いしてみた。

相変わらずのてんこ盛り野菜。濃厚なスープ。
麺と野菜を絡めてワシワシ頂きました。今回は塩が効いてましたね。

唐揚げは衣サクサク中ジュースィー。急いで食べたので上あごチョト火傷しました〜。
相変わらず安定感のあるタンメン。

ごちそうさまでした。