京王線の幡ヶ谷駅から歩いて１分ぐらい。
駅を降りて、甲州街道から曲がってスグのところに「大分唐揚げ専門店 とりあん」さんはあります。
大分唐揚げ専門店 とりあん＠幡ヶ谷
大通りに立てられた立看板とのぼりを目印にてくてく歩くと「とりあん」さんはあります。
割と人通りの少ない静かな狭い通りにあり、地元のかた御用達なのか店頭にはテイクアウト待ちの方がチラホラいらっしゃいます。
外観は、お持ち帰りテイクアウト用の窓口があり、その脇には赤い暖簾がかけてあり店内に入れます。
からあげ専門店だと、お持ち帰りテイクアウト専門店が多いんだけど、店内でのイートインにも対応してるようだ。
ガラガラと引き戸をあけ、店内へと。。
店内はけっこう狭い感じで、厨房に面したカウンター席が４つ、テーブル席も結構小さめで２卓ほど。
あいているテーブル席にすわり早速唐揚げメニューを見てみた。
メニュー
ごはんものメニュー、いわゆる定食メニューとしては、
- 唐揚げ定食 ６００円
- 唐コロ定食 ６００円
- チキン南蛮定食 ６５０円
- 鶏皮丼 ４８０円
などなどの設定でどれも安い。都内唐揚げ市場（しじょう）でも、カナリ安い価格帯だ。
大盛りはライスのみでなく、唐揚げも増量してもらえ、なんと５０円増し。マジ安い！！
これは大盛りにせんとアカン！
ということで、唐揚げ定食大盛りをお願いしてみた♪
唐揚げの追加も可能で、もも８０円、むね６０円でアップで可能。
テイクアウト店ならではのサービスだ。
夜はアルコールで一杯やりながら唐揚げが頂けるようで、単品メニューも充実。
どのメニューも単品で３００〜４００円前後でかなり安いおつまみとして頂けそうだ。
鶏肉を使用したキーマカレーなんかもあり、イチオシ商品みたいだ。
厨房内ではご夫婦だろうか、男女２名で切り盛りされてる。
愛想のイイ女子店員さんの接客が気持よく、奇をてらった感じでなく、自然に出てくる愛想の良さがなんとも心地よい。
唐揚げ定食を待ってる間、テイクアウトコーナーには、お弁当やから揚げをテイクアウトで持ち帰るお客さんで賑わってる。
電話注文して取りに来る幡ヶ谷マダムの方をはじめ、ガテン系の方、サラリーマンやOLの方など、この界隈ではけっこう人気のカラアゲ屋さんのようだ。
そして１０分ほどで唐揚げ定食大盛りが供された。
唐揚げ定食＠大盛り
トレーに乗せられた唐揚げ定食。
唐揚げは揚げたて対応での油落ちも考慮された網付きトレー。
２種類の唐揚げが鎮座しとる。
まずは「もも肉」の方から頂いてみた。
コロンと標準サイズの唐揚げで、サクっと薄めの衣がついてる。片栗粉まぶしの衣感だ。
一口食べると、シッカリとした下味が効いてて、肉汁がじゅんわりと溢れる。
むおおお〜！肉汁と下味のハーモニーがたまらん！
じゅんわりと溢れる肉汁と、濃い目のニンニク醤油の味わいが、ご飯を加速させてくれる。
この味わいなら、間違いなくビールのアテにも最高だ。
下味のにんにく醤油は、ニンニクの感じは抑えめで、甘みのある醤油の感じが濃厚。
一口ほおばるほどに、肉汁と下味のタレの味が口いっぱいに広がる。そしてライスが欲しくなる。うまい。
スティック状の方は「むね肉」。大盛りにするとご飯＋こちらの胸肉の方を追加してもらえる。
こちらは意外とヘルシーさのある肉質で、下味は同じなのだが、脂身少なめでササミ的味わい。
ヘルシーな感じなんだけど、肉の繊維の間にも肉汁が詰まっていて、じゅんわりと溢れだす。
どちらかというと、世で言われる「唐揚げ」はもも肉のほうで、むね肉の方は鶏のササミ唐揚げという感じだろうか。
下味は「もも肉」の方が染みこみ具合が高く、むね肉の方は表面に下味が付いている感じだ。
量的には大盛りにしてして丁度イイ食べ応えかなぁ。５０円アップだしね♪
ライスは茶碗にこんもりと山のように盛られてて、食べ応えあり。
味噌汁は定食屋っぽいワカメの味噌汁。
野菜もしっかりついてて、別皿にキャベツの千切りにニンジンなど彩りも鮮やか。
食べてみると、
唐揚げの聖地、大分の唐揚げということで期待しての訪問だったが、からあげ専門店の名に恥じない肉汁たっぷりの唐揚げに大満足。
むね肉とライス大盛り追加だったが、これが５０円アップなのもウレシイところだ。
どちらかと言うと「唐揚げ」というイメージからすると、もも肉の方がいわゆるカラアゲらしい感じで、肉汁、下味を含め、かなり満足度の高い唐揚げだった。。、
唐揚げフェチであれば、もも肉追加８０円も追加しておくべきかと思う。。。
特筆すべきは唐揚げの下味だろう。
唐揚げというと定番はニンニク醤油なのだが、とりあんさんのタレはニンニクの存在はほんのりという感じで、濃厚な甘みのある醤油かなり立ってる。その他フルーツなどが使われてるのか、ひじょうに濃厚な味わいで、ライスがワシワシ加速する。
この唐揚げならご飯のお供にももちろんだが、ビールなどの酒のツマミにも最高だろう。
幡ヶ谷に行くときはまたお邪魔したい。
次回は是非ともビールで唐揚げをつつきたいなぁ。。
ご馳走様でした〜♪
店名：大分唐揚げ専門店 とりあん 幡ヶ谷店
TEL：03-5351-1755
住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-8-9
最寄駅：京王線 幡ケ谷駅
営業時間：月～土11:30～14:00,16:30～24:00（土曜日は14:00〜16:30の間もお持ち帰りのみ営業中）
日祝11:00～21:00
定休日：年中無休（※要確認）
