名古屋地下鉄の名城線、矢場町駅から歩くこと３分ぐらい。
若宮大通りに面した交差点の角地に喫茶店の「やば珈琲」はあります。
やば珈琲店＠栄店
車の往来が激しい交差点に位置する「やば珈琲」。
大きく書かれた「やば珈琲店」の看板の文字が目印だ。
矢場にあるから「やば珈琲」。シンプルisベストな店名。
まさに、ここが本店のようだ。
今回は鉄板に乗ったナポリタンが実は名古屋名物（？）ということを聞きつけ、早速訪問してみた。
まずは店頭の自動ドアから入店してみた。
店内に入るとまずはカウンターで飲み物や食べ物をオーダー。早速カウンターに書かれたメニューを見てみた。
メニュー
基本的に喫茶店なので飲み物類は充実している。
- ブレンドコーヒー Sサイズ 290円
- カフェラテ Sサイズ 340円
- キャラメルマキアート Sサイズ 360円
などなどのラインナップ。
食べ物系は、どうもナポリタンがイチオシ商品のようで、おにぎりなんかもラインナップしている。
ナポリタンは全９種類の中から選択可能で、、
- 昔ながらのナポリタン
- デミグラスハンバーグのせナポリタン
- チーズナポリタン
- アスパラベーコンナポリタン
- ミート風ナポリタン
- シーフードナポリタン
- 唐揚げナポリタン
- たっぷりきのこのナポリタン
- 白身魚フライナポリタン
など９つの何とも魅力的なラインナップだ。
ちなみにナポリタンのサイズは、
- Sサイズ200g ５８０円
- Mサイズ400g ６８０円
- Lサイズ600g ７８０円
どうも「昔ながらのナポリタン」がナポリタンの基本形のようで、トッピングなどをセレクトでき、デミグラスハンバーグのせナポリタンなどの全９種類から選択可能だ。
ナポリタンのメニュー「鉄板ナポリタン」の文字が輝いてて、、
- 全部で９種類
- もちもち太麺
- とろふわ卵
- スリーサイズ
などのキャッチーな謳い文句が書かれてる。
コレだけナポリタン推しなら食べてみんとアカーン！
ということで鉄板ナポリタンの基本形かと思われる「昔ながらのナポリタン」をオーダー。
ドリンクとのセットがオトクなようなので、アイスコーヒーも追加だ。
オーダーをしたならドリンクを先に受け取り、空いてる席へ。
ナポリタンは出来次第、持ってきてくれるようだ。
開いてる席に座り、アイスコーヒーを飲みながら鉄板ナポリタンが来るのを待つ。
店内は喫茶店とは言えカナリの広さで席数も多い。
奥に喫煙席、手前側に禁煙席と、完全分煙されているようだ。
待っている間に、アップル謹製スマホで名古屋のナポリタンについて調べたところ、鉄板ナポリタンは名古屋ではフツーに有名な料理らしい。お店によっては「鉄板イタリアン」と呼ぶお店もあるようだ。
ナポリタンとイタリアン。
呼び方は地域によって若干ちがうようだが、ケチャップ味のスパゲティがウマシとしてるのであれば、特にどちらでもよいのかなぁ。。
そんなこんなで考えていると１０分ほどで鉄板ナポリタンが供された。
鉄板ナポリタン
ぬぅおおおおお〜！
アツアツ鉄板の上に広がる黄色い玉子とナポリタンのオレンジ色が何ともうまそうだ。
ビビッドなカラーだけに、思わずビビビッと来てしまうぜ！
まずはナポリタンを頂いてみた。
太麺もちもちのパスタに絡みつくケチャップ味がカナリ濃厚。
ケチャップだけではないカナリ濃厚な味わいだ。
出来たてでアツアツなのもあるが、鉄板の上で更に熱されてるのでカナリのアツアツ感。食べる前にフーフーして食べないとヤケドしそうなアツアツ感だ。
鉄板の上には満遍なく黄色い玉子が敷かれていて、薄焼き状態になってる。
ナポリタンと絡めて食べると、もともとのナポリタンの濃厚な味付けに玉子がマイルドかつコクを与えてくれて、これはマジうまい。
やば珈琲だけに、まさにこれはヤバイ旨さだ。
ナポリタンの上には赤ウインナーが２本乗っていて、子供のころに食べた赤ウインナーの素朴な旨味がナポリタンに絡んでくる。
まさに「昔ながら」というキーワードがしっくりとくる具材だ。
そしてナポリタンを食べ進めるのだが、濃厚に麺に絡みつくケチャップ味と玉子のマイルド感で、麺がグイグイ進む。
しかも皿に乗ったナポリタンと違い、アツアツ鉄板の上に乗るナポリタンは冷めることがなく最後までアツアツで頂ける。食べ進めるごとに鉄板に近い部分になってくるので、食べ進めるとアツアツ感が増してくるような錯覚を覚えるほどだ。
最後は皿の底にある玉子をタップリとナポリタンに絡めながら完食。
Mサイズでナカナカの食べ応えではあったが、これならLサイズも是非試してみたいとマジで思った。
食べてみると、、
鉄板で供されることで最後までアツアツ状態で頂けるナポリタン。
味わい的にも世のナポリタンに比べカナリ濃厚なソースがドロリと絡みついて、まさに「どえりゃー旨いナポリタン」だった。
なんとなくだが、濃厚な味わいを良しとする名古屋ならではという印象が残るナポリタンだった。
名古屋と言えば、味噌煮込みうどん、鰻のひつまぶし、エビフライ、きしめん、グルメなものの多い街として全国的にも有名だが、まさかナポリタンも有名だなんて驚きだ。
しかも名古屋のナポリタンは、フツーに皿で供するのではなくアツアツの鉄板で供され、鉄板の上に敷かれた薄焼きの玉子、そして名古屋ならではのカナリ濃厚な味わいのケチャップ味が特徴で、世のナポリタンとは一線を画するものであった。
名古屋に来る時は是非またお邪魔したいな。
次回は豪華なデミグラスハンバーグのせナポリタンも試してみたいなぁ。
ご馳走様でした〜！
店名:やば珈琲店 栄店（本店）
TEL:052-251-4022
住所：愛知県名古屋市中区大須4-1-21 久屋南KTビル 1F
最寄駅：名古屋地下鉄名城線 矢場町駅
営業時間：9:00～23:00（ラストオーダー22:00）
モーニング9:00～11:00、ナポリタンは11:00〜
定休日：無休（※要確認）
