新橋駅の烏森口から、ほぼ直通。
新橋の象徴ともいえるニュー新橋ビルの１Fに、「肉めし岡むら屋」はあります。
肉めし岡むら屋＠新橋
金券ショップや飲食店やパチンコ屋など、まさに異業種で溢れかえるニュー新橋ビル。ビル自体が一つの街を形成してると言っても過言ではないだろう。
サラリーマンの街「新橋」らしく、歩いてる人は殆どがサラリーマン。レトロでオモムキのあるビル内は、まさにサラリーマンのオアシスという感じだ。
肉めし岡むらさんは、そのニュー新橋ビルの１Fに位置するお店で、ビルの外からとビルの中から両方からアクセスが可能だ。
店頭の看板には「新橋名物」と銘打ってあって、ここ新橋のお店が１号店のようだ。最近は秋葉原の方にもあるみたいやね。
店頭には写真付きのメニューが掲げられてるので、明朗会計。安心して入店可能だ。
外からガラス越しに店内を見ると、大きな鍋にグツグツと肉が煮込まれてるのが見える。
うまそうやし、ガラスの扉を開け、早速入店だ。
店内は厨房に面したカウンター席とテーブル席の構成。
サラリーマンの一人メシにも良さそうやし、２人以上でテーブル席でもOKな感じだ。
和を意識したようなキレイ目の店内で、新橋らしくサラリーマンの方が多いが、OLさんなのか女子１人使いの方もチラホラいるようだ。
メニュー
- 肉めし ４９０円
- デラ肉めし ５９０円
- 牛しゃぶめし ６９０円
のラインナップ。
トロ肉と表記された「肉めし」と、しゃぶ肉と表記された「牛しゃぶめし」が基本形の２ラインのようだ。
しゃぶ肉とトロ肉が両方楽しめる合盛り肉飯は７９０円だ。
キホンと思われる「肉めし」は４９０円、ワンコイン以下で提供されててメチャメチャ安いなぁ。
メニューの中から、明らかに写真の盛りがステキな「デラ肉めし」をお願いしてみた。
デラックスだからデラなのか、ギガバイトの上のテラバイトよりスゴイからデラなのか、ようわからんが、なんにせよステキなビジュアルだぜぃ♪
壁には肉めしのコンセプトらしきものが書かれてて、
肉めし
大鍋で、じっくり煮込んだ、とろ牛肉たっぷり
と書かれてる。
なんやねん！とろ牛肉って！何ともそそられるなぁ。。
基本的にでかい鍋にグツグツと煮込まれてるものを、御飯にかけて提供するだけなので、提供時間はメチャ早い。
オーダーから１分ほどでデラ肉めしが供された。
デラ肉めし
わりと大きめの丼に盛られたデラ肉めし。ごはんの姿は一切見えないぐらいに具材が盛られとる！
お肉の上に折り重なるようにデカイ豆腐、黒光りする大根、ゆで玉子が鎮座。
「肉めし」という名称ではあるが、豆腐の多さがキラリとひかり、どことなく「すき焼き」的なビジュアルだ。
まずはお肉を頂いてみた。
お肉はスジ肉を使用してあるようで、ホロホロに煮崩れた繊維のようなお肉と、軟骨っぽい半透明のテロテロの部分が入ってる。
トロトロになるまで煮込まれたタマネギと、コンニャクも入ってて、まさにTHE煮込みという感じだ。
味付けは意外にも優しい味付けで、醤油っぽい感じはカナリ押さえられてて、甘味が先行する味付けだ。やさしいが、素材の旨味が出ててイイカンジだ♪
アクセントに卓上の七味をぱらりとかけるとキリッと引き締まっていい塩梅だ。
黒光りする大根は、その色合いから煮込まれ具合が分かるほど黒黒としてる。
柔らかく箸でテロンとキレてしまうほど柔らかく煮込まれてる。なんだか、おでんチックな大根の存在に、心も体も温まる。
豆腐はカナリの量で入っていて、圧巻の食べ応え。
スジ肉のトロトロ感に優しい豆腐。
最初の見た目からは想像もできないほどのヘルシー感のある肉めし。
これなら二日酔いなんかの時にもスルッと食べられそうな優しさだ。
ゆで玉子は煮込まれて黒光りしてるが、中身はフツーのユデタマゴだ。
汁物も追加で味噌汁をお願いしたが、ワカメ多めのフツーの味噌汁。これで５０円なら、牛丼最大手の吉◯家の「50円の悲しい即席乾燥ネギ入り味噌汁」より明らかにお得でウマイ。
卓上にはツボに入った紅ショウガが用意されてる。
このあたりは、やはり牛丼を意識した添え物なのか、なんだか安心感があるなぁ。。
食べてみると、
トロトロすじ肉に豆腐がたっぷり。さらに柔らかく煮込まれた大根＆ゆで玉子付き。
デラ肉めしという名前通りのデラックスさに大満足。
この内容の牛丼が５９０円は、新橋というロケーションを考えるとカナリお得かと思われた。
牛丼の新しいスタイル「肉めし」を提案する岡むら。
牛丼業界というと、吉◯家とか、す◯家、松◯、などなど、それぞれ特徴はあるのだが、横並び価格競争が熾烈な業界である。
昨今は付加価値をどのように絡ませて価格を上げるかが勝負の分かれ目の業界だ。
そんな中、独自の牛丼（肉めし）を提供する「岡むら」さん。
スジ肉もそうだが、豆腐をかなり意識したヘルシーな内容が斬新で、既存の牛丼店にはないものがあった。
肉めし岡むらのお店の並びには、がっつり豚丼の店や、天丼屋、かつ丼屋、などなど丼系のお店オンパレード。そんな中どことなくヘルシー志向を匂わす独自の肉めしは、油ものやアルコールで疲れたサラリーマンのみならず、ヘルシー志向のOLさんなんかにも受け入れやすい内容ではないかと思われた。
新橋で牛丼気分のときは、またおじゃましたい。
次回は「牛しゃぶめし」の方も試してみたいなぁ。Ya〜YaYa〜♪
ご馳走様でした〜♪
店名：新橋 岡むら屋
TEL：03-5510-7201
住所：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 1F
最寄駅：新橋駅
営業時間：10:00～23:00(22:30L.O)
定休日：無休(1月1日のみ休み)※要確認
