新橋駅の烏森口から２分ぐらい。
ニュー新橋ビルの角にあるスクランブル交差点から少し入ったところに「おにやんま」さんはあります。
おにやんま＠新橋店
店頭にはメニュー内容が書かれた立看板が書かれてて明朗会計なんで、安心して入店可能だ。
こちらの「おにやんま」さんは、１店舗目を五反田でオープンされて、そのあと青物横丁、そしてこちらの新橋店と、都内で３店舗出店されてる立ち食いうどん屋さんだ。
以前にも五反田のお店でうどんを頂いたのだが、価格は立ち食いで、うどんは本格的というスバラシイ内容だったのが記憶に新しい。
まずは店頭に置かれた券売機で食券を購入。
メニュー
温かいうどんも冷たいうどんも基本的に同じ価格で、
- かけうどん（温） ぶっかけ（冷） ３００円
- とり天ちくわ天うどん ４９０円
- きつねうどん ３９０円
- 天ぷらうどん ４７０円
- 肉うどん ５３０円
などなどのラインナップ。安い！
その他トッピング類も６０円から設定されてて、マイお気に入りうどんなんてのも作れそう。
具沢山の「ヒデコデラックス」なるメニューもあるようだ。
券売機の一番上のデカイボタンは「とり天ちくわ天」が設定されてて、どうもオススメみたい。
なんだか冷たいものが食べたくなり、「とり天ちくわ天、冷しぶっかけ」をポチッとな！もちろん大盛りで♪
食券を握りしめイザ店内へ。
店頭の白いノレンにはトンボのイラストが書かれてる。。オニヤンマなのだろう。
お店は左右両サイド２箇所に扉があるのだが、左側が入口で右側が出口みたいだ。
店内に入ると厨房の横にあるカウンターから食券を渡し、うどんを頂戴する。
トレーに乗せられたうどんを、店内の立ち食い席に持っていって食べるスタイルだ。
なんとなく学食とか社食みたいな流れやなぁ。
うどんが供される窓口横には、ネギや天かすなどのトッピングアイテムが置かれてるので、好きなだけ盛れる感じだ。
店内はナカナカ広めで、全て立ち食い席。
サラリーマンやオヤジのまち新橋にある立ち食いうどんなんだけど、オサレ感もあり、なんとなく女子にも入りやすそうな感じだ。
ざっと見た感じ３０人ぐらい入りそうなキャパだ。
空いている席にうどんを持って行き、早速頂いてみた。
とり天ちくわ天ぶっかけうどん＠大盛り
スープから盛り上がる麺の量が壮観。その上に乗っかるトッピング、とり天ちくわ天がなんとも満足感が高い。これで５９０円やし。
まずは、うどんのスープを啜ってみた。
若干濃い目の色合いのスープだが、あっさりとした、やさしい味わい。
いりこベースなのか、やさしい魚系のダシ汁がほんのりと香り、出汁がしっかり立ってる。ひんやりと冷えてて、ナカナカうまい。
麺は太さマチマチで手打ち感が伝わってくる。
しっかり芯まで一定の歯ごたえで、ナカナカの剛直麺。
いぜん五反田で食べた温かい汁の麺の食感と違い、最初から最後までグッと弾力のある感じだ。
温かい方だと、表面のツルッとした感じと芯の強さが感じられたが、冷やしの方だと初めの口当たりから芯まで一定の感じで、手打ち麺の剛直感をストレートに味わえる。ウマイ！
トッピングのとり天は、生姜醤油の下味に衣が付いた、まさに唐揚げ的味わいの鶏の天ぷら。
衣を汁に浸してシンナリさせてパクツクとなんともうまい。
ちくわ天は、竹輪を半分にぶった切ってあげてある。
冷やしぶっかけにすると、麺が剛直な分、ちくわ天のプリッとした感じがなんだか心地よい。ぷりぷり、うまうま♪
薬味的ネギの香りも、うどんに絡んでいい塩梅。
自分で盛りたいだけ盛れるのもネギ好きにはアリガタイなぁ。
そして、麺をすすり続けるのだが、スープがひんやりと冷たいので、麺が伸びることもなく、剛直感が一定な感じだ味わえる。
麺量は大盛りにしたが、やさしいダシ汁のアシストもあり、うどん麺がスルッと入る感じ。
普段大盛り標準のワタクシでも、サクっと食べられた♪
食べてみると、
手打ちでしっかり剛直な麺。今回はぶっかけ冷やしで頂いてみたが、以前食べた「温」うどんにくらべ、麺の感じがストレートに味わえて大満足。
温かいうどんもアリだと思うが、手打ち麺の剛直さを味わうのなら冷やしぶっかけに限るなぁ。。
特筆すべきは、このウドンが立ち食い価格で提供されてる点だろう。
うどんといえば、大衆食として筆頭に上がるメニューだが、東京という地代の高い街になると、それなりに付加価値も付き、高いものも存在する。
そんな中、かけうどん３００円〜という立ち食い価格で提供する「おにやんま」さん。立ち食い価格なんだけど、非常にレベルの高いうどんが食べられて、まさに舌にもお財布にも優しいという感じだ。
また、お蕎麦文化の濃い関東で立ち食いでうどんを食べるとなると、蕎麦屋のダシ汁共用で、アノ黒いスープになることも日常茶飯事だ。
そんな中、うどん一本勝負で提供してくれる「おにやんま」さんの存在は、うどん好きとしてはアリガタイの一言に尽きる。
出口の付近には製麺室も備えてあり、打ったうどんをすぐに味わえるのも嬉しいなぁ。
新橋でうどん気分の時はまたお邪魔したい。
次回はヒデコデラックスなるメニューも試してみたいな♪
ご馳走様でした～♪
店名：おにやんま 新橋店
TEL：非公開
住所：東京都港区新橋3-16-23
最寄駅：新橋
営業時間：7:00～23:00,土日祝7:00～15:00
定休日：無休（※要確認〙
