新宿駅西口から歩くこと５分ぐらい。
ヨドバシカメラとかがある電気街の一本都庁側の飲食通りに「トンカツの店豚珍館」はあります。
とんかつの店 豚珍館「とんちんかん」＠新宿西口
飲食店が多く立ち並ぶメインの通りから、一本細い路地に入ったとこのビルの２Fにお店があります。
１Fの階段の前には写真付きのメニューも出されてて明朗会計。
よーく品定めして入店可能だ。
狭くて傾斜がキツイ階段をのぼり早速入店だ。
ランチタイムだと、お店のある２Fから１Fの道路まで長い行列ができるほどの人気店。
今回はランチタイムではあったが、天気が悪いからか行列も少なく５名ほどで速攻入店だ♪
メニュー
- とんかつ 1050円
- ロースカツ（上） 1200円
- ひれかつ 1400円
- 特製ヒレカツ 3000円
- チキンカツ 1000円
- 生姜焼 1000円
- ジャンボメンチかつ 950円
- 串かつ 920円
- キスフライ 850円
- クリームカニコロッケ 770円
- イカフライ 680円
- 紙かつ 730円
などなどのラインナップ
その他、2つを組み合わせのセットメニューも準備されてて
- 海老セット(エビフライ、カニコロッケ） 920円
- メンチセット（メンチ、串カツ） 920円
- カニコロセット（カニコロッケ、、メンチカツ） 900円
- 串カツセット（串カツ、カニコロッケ） 900円
- チキンセット（チキン、カニコロッケ） 850円
- スティックセット（メンチ、キス） 800円
- イカ・カニセット（イカフライ、カニコロッケ） 700円
- イカ・キスセット（イカフライ、キスフライ） 730円
などなど。
しかも、どのメニューも御飯、豚汁はお代わり無料なのだ。
階段に並んでいる間にオーダーを聞かれるので、写真付きのメニューから「上ロースかつ定食」をオーダー。
「上」ではあるが、ほぼ１２００円というウレシイ価格。
豚珍館さん基本のとんかつ1050円に１５０円アップで手が届く上ロースかつ。どれだけの「上」なのか、マジ楽しみだ。
豚珍館は、これまでにも何度か訪問したことがあるが、定番の「とんかつ」から、イカフライ定食や紙かつ定食などのリーズナブル系の安いメニューまで、ひじょうにラインナップも多い。
どのメニューにも御飯と豚汁のお代わり無料が標準装備なんで、財布の中身が少なくともガッツリお腹いっぱいになれる。
まさにサラリーマンやガッツリとんかつ派には聖地のようなお店だ。
店内はテーブル席が中心で、厨房に面したカウンター席が何席かある。
お昼時ランチタイムはサラリーマンを中心にほぼ満席状態で、相席なんかはほぼ当たり前の店内だ。
今回はサラリーマンの方と相席だ。
サラリーマン率の高い店内では、みなさん御飯や豚汁のお代わりをしながら、ガッツリとんかつを食らってる。
昔はお店を仕切るコワモテの大将がいたのだが、最近は見かけることがないなぁ。あの大将の激を入れるフレーズが好きなんだよなぁ。
でも昔と変わらずビシバシとトンカツを提供される店内。豚珍館スピリッツここにあり！という感じだ。
そして着席して１分ほどで上ロースかつ定食が供された。メチャはやっ！
上ロースかつ定食
おおおお～！
ナカナカの大きさのトンカツで、豚珍館さんの基本メニューでもある「とんかつ」とほぼ同じ大きさだ。
まずは上ということもあり、ソースではなく卓上の塩で頂いてみた。
おうっ！
ロースの脂の甘味が口いっぱいに広がり、御飯が欲しくなる。
御飯と一緒にかきこむと、ロースの脂の旨味と御飯が見事に融合される。うまい。
基本メニューのトンカツに比べ、脂のうまみがストレートに来る感じで、ロースかつフェチであればノーマルとんかつに１５０円アップで十分満足できる味わいだ。
厚みはトンカツの真ん中あたりで３センチぐらい。
断面からは薄っすらと肉汁が溢れてて、ぱさつき感のないトンカツだということが、ビジュアルでわかる。
そして、卓上のソースで試してみた。
甘口、辛口２種類あるのだが、どちらかというと甘口の方がロース脂の甘味がかき消されずに美味しく頂けた。
甘口ソース＆辛子も試してみたが、これがグッドジョブすぎる！
御飯とのマッチングもよく、ガシガシとかきこめるトンカツライスだ。
とんかつ単体で食べるなら塩でもナカナカ美味しいのだが、やはり豚珍館さんでは、ソース＆カラシで御飯をワシワシかき込むスタイルがサイコーだ。
トンカツの脇には千切りキャベツ。
こいつは卓上の「甘辛ソース・スイートイタリアン」という名のドレッシングをかけて頂く。
どろりと粘度の高いドレッシングで、甘くて辛い絶妙な味付けがキャベツをワシワシと進めてくれる。どこがイタリアンなのか良く分からんが、とにかくこのドレッシングは格別だ。
このドレッシングとキャベツだけでも、御飯が１杯ぐらい食べられそうな勢いのドレッシング。マジうまい
ごはんはトンカツにマッチングのいい硬めの炊き加減。
豚汁は大根が大量に入ってて、たまに豚肉の細切れとニンジンが入ってる。
豚肉の姿はほとんど見えない豚汁なんだけど、豚肉のエキスがよく出ててて、甘めの野菜と煮込まれて、どこか懐かしさを覚える豚汁だ。
御飯も豚汁も無くなりかけると、店員さんがお代わりをガンガン薦めてくる。
目配り気配りがよく効いたホールの店員さんで、お代わりするか迷ってる人の背中を後押してくれる感じで、思わずがっつり行ってしまう。。。
最後は付け合せの漬物でご飯をかき込む。
柴漬けをミジン切りにしたような味わいなんだけど、柴漬けよりキリッと味付けが濃いタイプ。最後のごはんの相棒としてイイ仕事してくれる漬物だ。
食べてみると、
豚珍館さんの基本メニュー「とんかつ」に比べ、あきらかにロースの脂に甘みがあり、御飯と一緒にかき込むトンカツとして、サイコーのパフォーマンスやった。しかも「とんかつ」に比べ１５０円アップやし大満足！
特筆すべきは「上」でありながら、１２００円というお値打ち感だろう。
基本メニューのとんかつが９００円と考えると、この味わいのロースであればフツーに１３００円〜１５００円ぐらいしてもおかしくない。
でも価格は１２００円。
税抜きなら１０９０円というスーパースペシャル安い上ロースカツなのだ。しかも、ウマイし♪
肉の質が「上」にあがっても、基本の「とんかつ」と同じぐらいのボリューム感やし、基本のとんかつの１５０円増しで、この上ロースかつの旨味が味わえるのなら、断然お得だし選ばない理由が見つからない。
とんかつ好きで特にロースの脂フェチの方なら、是非もので食べてみるべき上ロースかつやと思う。
しかも他のメニュー同様に御飯と豚汁お代わり無料♪
ガッツリ満足のいくトンカツランチになるのは間違いないだろう。
新宿でトンカツ気分時は、またおじゃましたいな。
次回は価格的にも最高峰のヒレカツを食べてみたい。
ご馳走様でした～♪
店名：とんかつの店 豚珍館「とんちんかん」
TEL：03-3348-5774
住所：東京都新宿区西新宿1-13-8 高橋ビル ２Ｆ
最寄駅：新宿駅
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00(LO21:30)
定休日：日祝日（※要確認）
■これまでの豚珍館の記事
基本メニューのとんかつ定食の記事はこちら
紙かつ定食の記事はこちら
ジャンボメンチカツ定食の記事はこちら
イカフライ定食の記事はこちら
