名古屋といえば数々の名物料理があるTHEグルメな街。味噌煮込みうどん、鰻のひつまぶし、味噌カツ、手羽先、エビフライなど、数えだしたらキリがないほどドエリャー多いのだが、忘れてならないのが、そう「きしめん」だ！
「名古屋駅に着いたらすぐにでも本場の味を堪能したい」「移動の合間にサクッと美味しいご当地グルメを味わいたい」そんな風に思っていませんか？
今回は、旅の途中や乗り換えの合間に本格的な味が楽しめる、JR名古屋駅の在来線３・４番線ホームにある「きしめん」の名店「住よし」を訪問してみた。新幹線ホーム店との違いや、おすすめの理由を余すことなくお届けする。
名古屋駅のホームにある「きしめん」の魅力と店舗情報
JR名古屋駅の新幹線の上り下りの各ホームや、在来線の各ホームには「きしめん」のお店が点在している。日本広しとはいえど、同じメニューを各ホームでここまで推している駅はそうそうないだろう。
各ホームには「住よし」のほか、「グルめん」や「憩（いこい）」といった店舗がいずれもホーム上で手軽にきしめんを提供している。
以前は新幹線ホームの「グルめん」をよく利用したことがあったが、今回は混雑を避けて、在来線３・４番ホームの「住よし」へ足を運んでみた。
名代きしめん住よし＠JR名古屋駅３・４番ホームへのアクセスと店舗の雰囲気
お店の場所は、３・４番ホームの東京寄り（端っこ）にある。外から見ただけでもそれとわかるTHE立ち食いのお店で、サクッときしめんをかき込むスタイルだ。
店頭には、次のような案内が掲げられている。
当店の天ぷらは揚げたてを提供させていただいております。きしめん住よし
１日中人でごった返す新幹線ホームの店舗だと揚げ置きタイプが多い中、こちらは揚げたての天ぷらを乗せてくれるという嬉しいこだわりがある。
券売機と豊富なメニュー一覧
まずは店頭の券売機で食券を購入しよう。
- きしめん：450円
- わかめきしめん：530円
- かき揚げきしめん：690円
駅ナカでありながら、基本のきしめんはリーズナブルな価格で提供されている。
ほかにも「かき揚げ＋玉子入り」や「みそ＋玉子入り」、期間限定メニュー、さらには名古屋コーチンを使った贅沢なきしめんまで幅広いラインナップが用意されている。
ガラガラと引き戸を開けて店内に入ると、厨房に面したL字型の立ち食いカウンターが並んでいる。今回は王道の味を確かめたくて「玉子入りきしめん」をチョイスした。
食券をスタッフの店員さんに渡し、麺の種類（きしめんorそば）を告げる。なお、きしめん専門店ではあるが、意外とそばを注文する常連客もいるようだ。
お冷はセルフサービスとなっており、紙コップに自分で注いで待機する。
ホーム自体は比較的閑散としている時間帯であっても、店内は常に満員御礼状態。大きな荷物を持った出張帰りのビジネスマンが多く、わざわざ新幹線ホームから在来線ホームへ足を伸ばして来る人も多いようだ。名古屋駅に降り立った瞬間に漂うダシの香りが、自然と「きしめんモード」にさせてくれる。
実食！玉子入りきしめんの味わい
注文してからおよそ3分ほどで、待ちに待った「玉子入りきしめん」が到着した。
黒ずんだ深みのあるスープの中から平たい麺が顔を覗かせており、見た目からして食欲をそそる。
幅約1センチの平打ち麺は、口の中でプリッとした食感が心地よく踊る。平打ちならではの表面積の広さによって、濃厚なスープがしっかりとからみついてくる。
スープは鰹節がふわりと香る醤油ベース。名古屋ならではのガツンと来る濃いめテイストだが、醤油の尖った辛さではなく、良質な鰹節などのダシの旨味が前面に出た濃厚な味わいだ。
麺の上にはたっぷりの鰹節が乗っており、熱々の湯気を受けてまるでダンスするように揺れている。
デフォルトのトッピングはお揚げとネギ。お揚げには甘めのダシがしっかりと染み込んでおり、噛むとジュワッとジューシーな旨味が口いっぱいに広がる。ネギのキリッとした辛みも良いアクセントだ。
生玉子をスープに絡めると、濃厚なダシとまろやかな黄身が溶け合い、一段と深いコクを生み出す。見た目の麺量は控えめに見えるが、成人男性でも普通盛りで十分な満足感がある。
最後の一滴までスープを飲み干して完食完飲！ご馳走様でした。
なぜ在来線3・4番ホームの住よしがおすすめなのか？
名古屋駅のきしめん店といえば新幹線ホームが有名だが、あえて在来線３・４番ホームを推すのには明確な理由がある。
- 適度な混雑具合で落ち着いて食べられる： 新幹線ホーム店のような殺伐とした行列や慌ただしさが少なく、比較的ゆとりを持って味わえる。
- 揚げたて天ぷらが楽しめる： 厨房のオペレーションに余裕があるため、サクサクの「揚げたて天ぷら」を提供してもらえる。
- 良心的な価格設定： 駅ナカ価格の高さを感じさせない安心価格。
ひっきりなしに列車が往来するホームの雰囲気を感じつつ、立ち食いカウンターできしめんをすする時間は、出張や旅行の最高の思い出になるはずだ。
昭和36年の開店以来、名古屋駅の歴史とともに愛され続けてきた「住よし」のきしめん。これから名古屋駅を訪れる予定のある方は、ぜひ3・4番線ホームに足を運び、揚げたての天ぷらやこだわりの一杯を堪能してみてはいかがだろうか。
店舗情報・アクセス
店名：名代きしめん 住よし JR名古屋駅3・4番ホーム店（すみよし）
TEL：052-565-9527
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 構内 JR名古屋駅 3・4番ホーム
アクセス：JR名古屋駅在来線3・4番線ホーム（東京寄り）
営業時間：7:00～20:30（L.O.20:20）
定休日：無休
公式HP：ジャパン・トラベル・サーヴィス
Googleマップ・店舗までのご案内
JR名古屋駅からの行き方手順：
- JR名古屋駅の改札内へ入場します。
- 在来線の「3・4番線ホーム」へ向かう階段またはエスカレーターを下ります。
- ホームに到着したら、東京寄り（ホームの端のほう）へ歩いていくと、黄色い看板が目印の「住よし」が見えてきます。
※新幹線ホーム店に比べて比較的ゆったりとしており、揚げたての天ぷらを味わいたい方や落ち着いて食べたい方に最適なロケーションです。
※2026年時点のメニュー価格に修正しました
※訪問時の情報です。最新の営業状況は公式WEBサイト、SNS等をご確認ください
