今月は粉もん強化月間です。
というわけで、粉もんの街「大阪」に来ました。
梅田のヨドバシカメラで買い物を終わらせ、夜９時ごろ入店。
さすがにこの時間は人が多く、６人ほどの待ちがありました。
席に通されてまずは生ビールを注文。
お昼ご飯抜きで来たので、胃の中で染み渡ります。
そしてお昼ご飯代わりの豚玉を頂きました。
一面に豚肉がのっていて、若干しその葉の香りがしました。
豚肉の独特の脂と、しその葉の絶妙なコンビネーションが口の中で広がります。
生地も粉っぽくなく、フワフワ感があってよい食感でした。
豚玉をぺろりとたいらげて、次はメインのモダン焼きを注文。
焼きそばをトロトロ卵でとじてあり、半生の卵と焼きそばのソースの酸味が絡み合い絶妙な味です。
もちろんビールも進みます。
この日は結局、お昼ご飯も夜ご飯も「きじ」でいただき、大阪の夜を満喫することができました。
（若干食べ過ぎですが、、、）
