唐そば（渋谷/ラーメン、つけ麺）懐かしい味がする豚骨

渋谷駅から歩いて３分ぐらい。
ヒカリエのある方側の出口をでて、歩道橋を渡ってスグのところに「唐そば」はありました。

▼唐そば＠渋谷

店頭には赤の看板がかけられてるのでスグに分かりますね。
渋谷にはもう１店舗「公園通り店」というお店もあるようだ。

なんだか歴史あるお店のようで、創業昭和３４年と書かれてますよ♪
北九州の黒崎の商店街の近くにあった店の東京店みたいですね。
楽しみですよ〜♪

お店はビルの１Fにあるんだけど、少し奥まってる感じ。

お店に入ると、なんだか昭和レトロな佇まいです。

入口の脇には小上がりの席があり、小さい丸テーブル、いわゆるチャブ台がありますよ〜。

厨房に面したカウンター席が多く、テーブル席も何席かあるようですね。

メニューは壁にデカデカと貼られています。

ラーメン　７００円　大盛り８００円
つけ麺　８００円（並1.5玉　大2.5玉　特4玉　全て同価格）
ゆでたまご１個　５０円
オニギリ一皿２個入り　１００円（一個からオーダーOK）

ゆで玉子５０円は福岡の久留米や博多のラーメン屋でも時々見かけるアレですね。
自分で殻をむいて食べるやつです。

しかし、ゆで玉子にしても、オニギリにしても破格だな〜。
渋谷のど真ん中ではありえない価格設定ですね〜

その他、厚切りチャーシュー２５０円、なんてのもありますね〜。ツマミによさそうだ。

つけ麺特盛４玉にもトキメクが、初訪問でしたので基本であろう「ラーメン」をオーダーしてみました。
あとオニギリ１個５０円もちゃっかり頼んでみました。

そして５分しないぐらいで、ラーメンが供されました。

▼ラーメン７００円

まずはスープを一口頂いてみると、臭みがおさえられた豚骨スープで、ベースの豚骨の甘みが出ていますね〜。

豚骨ラーメンとしてはカナリ優しめの感じだが、豚骨のうま味がなんとも優しくコレはナカナカ旨いですよ。
豚骨の臭さも抑え気味だし、わりとアッサリ目なスープは、豚骨が苦手な人でも意外とイケるかも。

甘みのあるカエシで整えられてる感じもありますね〜。

麺は細麺ストレート。
博多の極細よりは若干太い感じですが、粉っぽさはない。
チュルチュルとした食感で、美味しい麺ですね〜。

トッピングは、チャーシュー２マイ、モヤシ、キクラゲ。そしてネギどっさり。

チャーシューは小さめのものが２枚だが、柔らかい食感でプルプルとしてて旨い。
優しめのスープに合うよう塩味なども控えめでシンプルなお味。
お肉と脂身のバランスがイイカンジですよ〜。

モヤシはシャキシャキ感があって、ラーメンの中にない食感がでてイイカンジだ。

おにぎりはシンプルな感じで、塩なども付いていない優しい味わい。
これが５０円で頂けるなんてホントありがたいですね〜。

そして麺も啜り、残ったスープも全飲ですよ〜。
クドさのない美味しいスープなんでサラリといただけますね。

食べてみると、豚骨臭おさえめで甘みのある、比較的食べやすい豚骨ラーメンだった。
これなら豚骨が苦手な人でも意外とイケそうな感じだな。

麺も博多や長浜のような粉っぽい感じがなく、チュルチュルと食べやすい優しめの麺だった。
この優しめの豚骨スープと麺が合わさることで、どちらも主張し過ぎないバランス感がイイカンジだった。

この豚骨スープの優しい味わいは、どことなく懐かしさもありましたね。
昨今はやりの「濃厚」や「ガッツリ」などとは縁遠いラーメンではあるが、どことなくホッとする懐かしさのあるラーメンだった。

次回はつけ麺の方も試してみたいとおもいます。
ご馳走様でした〜♪

店名：唐そば （とうそば）
TEL：03-3486-0147
住所：東京都渋谷区渋谷2-22-6 三信ビル
最寄駅：渋谷駅
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休（※要確認）