渋谷駅から歩いて3分ぐらい。
ヒカリエのある方側の出口をでて、歩道橋を渡ってスグのところに「唐そば」はありました。
店頭には赤の看板がかけられてるのでスグに分かりますね。
渋谷にはもう1店舗「公園通り店」というお店もあるようだ。
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なんだか歴史あるお店のようで、創業昭和34年と書かれてますよ♪
北九州の黒崎の商店街の近くにあった店の東京店みたいですね。
楽しみですよ〜♪
お店はビルの1Fにあるんだけど、少し奥まってる感じ。
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お店に入ると、なんだか昭和レトロな佇まいです。
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入口の脇には小上がりの席があり、小さい丸テーブル、いわゆるチャブ台がありますよ〜。
厨房に面したカウンター席が多く、テーブル席も何席かあるようですね。
メニューは壁にデカデカと貼られています。
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ラーメン 700円 大盛り800円
つけ麺 800円(並1.5玉 大2.5玉 特4玉 全て同価格)
ゆでたまご1個 50円
オニギリ一皿2個入り 100円(一個からオーダーOK)
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ゆで玉子50円は福岡の久留米や博多のラーメン屋でも時々見かけるアレですね。
自分で殻をむいて食べるやつです。
しかし、ゆで玉子にしても、オニギリにしても破格だな〜。
渋谷のど真ん中ではありえない価格設定ですね〜
その他、厚切りチャーシュー250円、なんてのもありますね〜。ツマミによさそうだ。
つけ麺特盛4玉にもトキメクが、初訪問でしたので基本であろう「ラーメン」をオーダーしてみました。
あとオニギリ1個50円もちゃっかり頼んでみました。
そして5分しないぐらいで、ラーメンが供されました。
まずはスープを一口頂いてみると、臭みがおさえられた豚骨スープで、ベースの豚骨の甘みが出ていますね〜。
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豚骨ラーメンとしてはカナリ優しめの感じだが、豚骨のうま味がなんとも優しくコレはナカナカ旨いですよ。
豚骨の臭さも抑え気味だし、わりとアッサリ目なスープは、豚骨が苦手な人でも意外とイケるかも。
甘みのあるカエシで整えられてる感じもありますね〜。
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麺は細麺ストレート。
博多の極細よりは若干太い感じですが、粉っぽさはない。
チュルチュルとした食感で、美味しい麺ですね〜。
トッピングは、チャーシュー2マイ、モヤシ、キクラゲ。そしてネギどっさり。
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チャーシューは小さめのものが2枚だが、柔らかい食感でプルプルとしてて旨い。
優しめのスープに合うよう塩味なども控えめでシンプルなお味。
お肉と脂身のバランスがイイカンジですよ〜。
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モヤシはシャキシャキ感があって、ラーメンの中にない食感がでてイイカンジだ。
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おにぎりはシンプルな感じで、塩なども付いていない優しい味わい。
これが50円で頂けるなんてホントありがたいですね〜。
そして麺も啜り、残ったスープも全飲ですよ〜。
クドさのない美味しいスープなんでサラリといただけますね。
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食べてみると、豚骨臭おさえめで甘みのある、比較的食べやすい豚骨ラーメンだった。
これなら豚骨が苦手な人でも意外とイケそうな感じだな。
麺も博多や長浜のような粉っぽい感じがなく、チュルチュルと食べやすい優しめの麺だった。
この優しめの豚骨スープと麺が合わさることで、どちらも主張し過ぎないバランス感がイイカンジだった。
この豚骨スープの優しい味わいは、どことなく懐かしさもありましたね。
昨今はやりの「濃厚」や「ガッツリ」などとは縁遠いラーメンではあるが、どことなくホッとする懐かしさのあるラーメンだった。
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次回はつけ麺の方も試してみたいとおもいます。
ご馳走様でした〜♪
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店名:唐そば (とうそば)
TEL:03-3486-0147
住所:東京都渋谷区渋谷2-22-6 三信ビル
最寄駅:渋谷駅
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休(※要確認)
渋谷“唐そば”vol,2
今年149杯目ですな。
前回のレポートはコチラ
最寄:渋谷
電話:03-3486-0147
住所:東京都渋谷区渋谷2-22-6 三信ビル
定休:無休
平日:11:00〜23:00
土曜:11:00〜23:00
日曜:11:00〜23:00
渋谷駅…