福岡市中央区の渡辺通り１丁目交差点から歩くこと１分ぐらい。
ちょうどサンロード商店街の渡辺通り側入口のところに、うどんのウエストはあります。
うどんウエスト＠渡辺通り店
ウエストというと福岡で知らない人がいないくらい有名なうどんのチェーン店。
いわゆる福岡うどんビッグネーム３のうちの一つだ。
昨今はうどん以外にも蕎麦や夜の居酒屋メニューやモツ鍋にも力を入れてて、昼使いにもよし、夜使いにもよしで一日中使えるうどんチェーン店だ。
今回はうどんも食べたいのだが、かき揚げの乗った「かき揚げ丼」を堪能したく訪問してみた。
かき揚げをうどんに乗せたかき揚げうどんではなく、かき揚げをご飯に乗せたかき揚げ丼。
隠れたメニューではあるが、これが癖になる味わいなのだ。
まずは店内に入りカウンター席に座ってみた。
店内はテーブル席とカウンター席が準備されてて、グループ使いにも１人メシにも対応してくれる。
メニュー
メインのうどんメニューとしては、、
- かけうどん 320円
- ごぼう天うどん 410円
- 丸天うどん 480円
- 肉うどん 600円
などなどのラインナップ
当たり前なのだが、福岡ならではのトッピングうどん、ごぼう天うどん、丸天うどんは網羅されてる。
ちなみに、ごぼう天うどんはごぼうの天ぷらで、他県ではお目にかかれない天ぷら。
丸天うどんは、丸い練り物の天ぷらが乗ったうどんなので、関東圏の方で言う天ぷらうどん（海老天が乗ったうどん）ではないので注意されたい。
その他セットメニューとしては、、
- かき揚げ丼セット 760円
- いか天セット 720円
- カレーセット 760円
- うどん定食 850円
などなどのラインナップ。
ちなみにどの丼も単品での注文も可能だ。
その他、ぶっかけうどん、大海老シリーズなんてのもあるようだ。
メニューの中から、かき揚げ丼とうどんがセットになった「かき揚げ丼セット」をお願いしてみた。
セットメニューの中でも一番上にデカデカと書かれていて、「人気のかき揚げ丼セット」の文字も輝いてる。これは楽しみだ。
店内は地元の人を中心に賑わってて、皆思い思いに好きなうどんを堪能している。
福岡名物といえばラーメン、モツ鍋、明太子などが県外から来る方にとってはポピュラーな食べ物だが、福岡の普段使い食と言えば「うどん」を抜きに語れないだろう。
うどんといえば讃岐をイメージする方も多いのだが、実は福岡はうどん発症の地でもあり日常的にうどんを食べるのが当たり前なのだ。
昨今は福岡周辺や九州近郊だけでなく、関東圏にもじわじわと進出してるようで、千葉県や東京都町田に出ているようだ。これは関東圏のウエスト好きには嬉しい限りだ。
そんなこんなで色々考えてる間に、かき揚げ丼セットが到着した。
かき揚げ丼セット
ぬぉおおおおー！
大きめの丼に乗ったかき揚げ丼。
丼の上から盛り上がるほどのかき揚げが乗ってて見た目にもボリューム感が伺える。
まずは一緒に添えられてる温泉卵と出し汁を投入。
温泉卵をクラッシュし出し汁を回しかける。
かき揚げの衣に温泉卵と出し汁が染み込み、カラッと上がった衣をしんなりとさせ、ご飯と一緒にかきこむ。
うまし！
かき揚げの具材は、野菜は玉ねぎ、ニンジンなどで、その他は海鮮がたっぷりはいっていて、イカ、エビなどが大量に入ってる。
野菜かき揚げと言うよりむしろ海鮮かき揚げと言う名がしっくりくるかき揚げだ。
温泉卵とだし汁を吸わせたかき揚げをご飯と一緒に食べると格別だ。
口の中で繰り広げられる飯とかき揚げ、具材＋油のマリアージュ。マジうまし。
この「かき揚げ丼」のレシピがあったらマジ教えてほしい！
うどんはカマボコが１切れ乗ったシンプルなかけうどん。
メインのかき揚げ丼のお供として良い塩梅にすすれる。
卓上には入れ放題のネギと天かすが準備されてるが、かき揚げの汁物としてシンプルにすするべく、今回はネギと天かすは投入見送りだ。
麺は博多うどんを象徴するような柔めのうどん。
若干コシが残るものの、歯がなくても食べられるようなヤワヤワ麺。ズルズルと心地良く啜れる。
うどんのだし汁はアゴ出汁が使われてるようで、アゴ出汁のうまみが前面に出てくる。
そして温玉クラッシュしたかき揚げ丼を食べすすめるのだが、御飯の量もしっかり目なので、うどんと食べ合わせるとかなり満腹モード。
最後は小皿で提供されてる漬物をポリポリしながら、最後のかき揚げ丼をかきこみ感触だ。
食べてみると、、
ごはんの上にかき揚げを乗せた「かき揚げ丼」。
シンプルなメニューではあるが、本来うどんに乗せるべきである「かき揚げ」を惜しげもなくご飯に乗せるという、かき揚げに自信があるからこそのウエストの匠の技には恐れ入った。
天丼に近いスタイルかもしれないが、天丼にはない旨さがあり、まじうまかった。
特筆すべきは、かき揚げとご飯の見事なマリアージュだろう
野菜は甘みのある玉ねぎの押しが強く、その他はイカやエビなどの海鮮を前面に押してくるかき揚げ。
その豪華具材のかき揚げを温泉卵とだし汁でクラッシュさせ、ご飯と一緒にかきこむ。
飯と油。
海鮮と玉ねぎ天。
温泉卵とだし汁。
そして、脇役の汁物うどんを啜る。
どう考えてもうまいに決まってる組み合わせではあるが、かき揚げ＋ご飯の合せ技の出来栄えにはマジ恐れ入った。
また「温泉卵と出し汁を自分でかけさせる」という最後の味の一手は、客の手に委ねるというあたりもニクイ演出だと思う。
もちろん飯と油＋うどんの組み合わせなのでカロリー1,011kcalとメニュー公表値から見ても高いのはいうまでもないが、丼好きであればやはり一度経験しておくべき丼だと思う。この際カロリーのことは抜きにして！
ウエストのかき揚げ丼セット。
メインのうどんを啜りに行くのではなく、あえてうどんを脇役で啜るセット。
ウエストの丼セットの中でもメニューの筆頭格だし、イチオシメニューなのが今回食べてみて十分にわかった。
かき揚げ丼もうまかったが、今回脇役になったうどんの存在があるからこそ堪能できた
かき揚げ丼だったので、今後も丼単品ではなく必ずうどんとのセットで頼みたいと心に誓った。
みなさんもウエストに行かれる機会があれば是非試してみてほしいな。
かき揚げ丼のうまさと、脇役うどんの良さが堪能できるおすすめメニューなので。
ウエストに行くときはまたかき揚げ丼セットを頼んでみたいなぁ。
ごちそうさまでした〜！
店名：ウエスト 渡辺通り店
TEL：092-533-1381
住所：福岡県福岡市中央区高砂1丁目3-5
最寄駅：福岡市市営地下鉄 渡辺通り駅、西鉄バス 渡辺通一丁目バス停
営業時間：24時間営業（居酒屋メニューは17時から）
