木場駅から歩くこと５分ぐらいの場所にある麺徳。
外から見るとあまり賑わっていないように見える麺徳だが、お昼時は店内にも待ちができるぐらい人が入っていました。
お店はカウンターだけのお店でした。
今回訪問時は、味噌ラーメンの大盛肉入りでいってみました。
まずは野菜をよけつつ、厚切りのチャーシューをよけつつ、麺にたどり着けます。
野菜はサックリと食べられますが、お肉の量がすごいのなんのって、、、、
お肉の厚さはは１cmぐらいで、野菜と麺との間にびっしりと並んでいます。
麺の量も大盛りだとかなり多い方でした。
味噌の味はそれほど濃くないので、オーダーして味濃いめにしてもらえば良かった感じでした。
脂は普通でも多めに感じられました。白いつぶつぶっぽい油が入っていました。
（麺の細さや野菜の量、脂の多さや味の濃さも加減してくれます。）
全体的にバランスのとれたラーメンでしたが、スープがぬるかったのが残念でした。
