ラーメン 魁力屋（市が尾/ラーメン）

背脂ギッシリだが至ってまろやかな醤油ラーメン。メニューの種類が豊富な「魁力屋」＠市が尾

休日の１４：００頃に訪問。外観の真っ赤な看板が目を引きます。
駐車場も完備されており、車族対応のようでした。

外には１０人ほどの列が出来てました。待っている間にオーダー取ってくれるようでしたので訪問前から決めていた、「特製醤油味玉ラーメンのネギ多め」をお願いしてみた。
メニューは醤油をベースに味噌、塩、コク旨タレ味で大分類されており、トッピング類で小分類されているようでした。その他定食系のメニューも充実しておりチャーハンや唐揚げにラーメンが付いていてかなりお得そうでした。

麺の固さやネギと背脂の量、一味唐辛子の有無なども指定できるようになっていました。外で待っている間に温かいルイボス茶のサービスがありました。寒い日でしたのでこれは嬉しいサービスでした。

店内に入り真っ赤なカウンターの席に案内されました。店内ではTシャツを着た若男子店員さんが元気よく受け答えされていました。小上がり席にはお子様用アンパンマン椅子も用意されていて子連れ狼もOKのようでした。

そして待つこと５分位でラーメン出てきました。見た目は醤油ラーメンとは思えぬほどの白さ。背脂がびっしりと浮いています。昨今のヘルシー志向で背脂チャッチャを見ることも少なくなって来ましたが魁力屋は背脂健在でした。

まずはスープを一口。見た目の背脂のクドさはなく、サラサラとしていて口当たりは結構まろやか。何種類も醤油をブレンドして使っているということでしたが、甘めでまろやかさが特徴のスープでした。背脂もクドくなく、まろやかな醤油スープと相まってコクがでていて美味しいです。

麺は中麺ストレート。スープの絡みも良く、すすっていると背脂も同時にたぐり寄せてくれる感じです。柔麺でもけっこうイケる感じでした。チャーシューは薄〜く切られた小さい物が５枚ほど入っていました。味玉は黄身が半分凝固していましたが、しっかり味が入っていて美味しかったです。

事前情報で「背脂入りのラーメン」ということでコッテリ感が強いのかと思っていたのだが、いたってまろやかなやさしい醤油ラーメンでした。

独自のブレンドされた醤油をベースにした醤油ラーメン。背脂のギトギト感は見た目ほどクドくなく美味しく頂けました。
次回はお得そうだったラーメン付きの唐揚げ定食を食べてみたいと思います。

店名：ラーメン 魁力屋 市が尾店
TEL：045-973-3313
住所：神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町25-11
最寄駅：東急田園都市線市が尾駅西口より徒歩4分
営業時間：月〜日11:00〜24:00
定休日：無休