「博多駅周辺で、安くてお腹いっぱいになる美味しいお店はないかな……」
そんなふうに悩んでいませんか？観光やビジネスで博多駅を訪れたものの、どこで食事をしようか迷ってしまう方は多いはず。さらに、大阪風や広島風とは一味違う、“福岡ならではの独特なお好み焼き”があることをご存知でしょうか？
この記事では、博多駅チカで長年愛され続けるソウルフード「ふきや 博多店」のメニュー、驚きのボリューム、そして中毒者続出の「特製マヨネーズ」の秘密を徹底解説します。この記事を読めば、ふきやの魅力がすべてわかり、今すぐお店に行きたくなること間違いなしです！
博多駅から徒歩1分！アクセス抜群の「ふきや 博多店」とは
博多駅から歩いてわずか１分。博多駅交通センタービルの８F飲食フロアに、お好み焼きの「ふきや 博多店」はあります。
お好み焼き屋の「ふきや」さんは、福岡市内に何店舗か展開している、大阪風でも広島風でもない福岡ならではのお好み焼き屋さん。まさに福岡のソウルフードと言っても過言ではありません。天神や博多駅をはじめ、香椎、竹下、七隈など福岡のベッドタウンにも店舗展開しています。
店頭には待合の席も準備されており、時間帯によっては若干行列のできる人気店ですが、店頭にメニューが掲げられているので明朗会計で安心して入店できます。
行列の時でも並んでいる間にオーダーを聞いてくれるため、入店したら比較的すぐ食べられるのが嬉しいポイント。忙しいビジネスマンにも安心のシステムです。
ふきやのメニュー一覧と驚きのコスパ
席に着く前に、気になるメニューラインナップを確認してみましょう。
- 野菜焼 ４５０円
- 玉子焼 ５00円
- 肉玉 ６５0円
- ミックス ９00円
- 焼きそば ５00円
一番最安の野菜焼き４５０円をはじめ、一番高級なデラックス焼でも１,150円という非常にリーズナブルな設定です。ちなみにメニューに「玉」の文字があるものは玉子入りとなっています。
また、お持ち帰りテイクアウトにも対応しており、「かぶり」というコールでオーダーが通ります。
無料でサイズ変更が可能？お得なボリュームの秘密
ふきやでは、普通サイズのほか、大きめ、特大サイズまで大きく焼いてくれます。注文時にお願いすると無料で増量可能です。一番最安の野菜焼き４５０円の特大なんてのも可能です。
ただし、店内の案内には以下のような注意書きがあります。
お好み焼きの大きめ、特大サイズをご注文のお客様は、食べ残しのお持ち帰りが出来ませんのでご了承ください。※お一人様一品ご注文の場合のみ、お好み焼きを大きくできます。
女子は何も言わないでオーダーすると「女性です」コールで女子用に小さ目に焼かれるので、ガッツリ食べたい女子は大きめ・特大オーダーを忘れずに伝えましょう！
注文時の伝票はこんな感じです。
臨場感あふれるカウンター席と実食レビュー
店内は鉄板に面したカウンター席と、テーブル席の構成となっています。
カウンター席は目の前の鉄板で焼いているところが見えるので、相撲でいうなら砂かぶり席。独特の鉄板に押し付ける焼き方を見るのが何とも楽しい時間です。
鉄板にネタを広げて具材を入れ、魚粉を掛け、何度かくるくると鉄板に押し付けながら焼き上げていきます。
最後はドローっとした黒いソースを塗り、青のりを掛けたら完成です！
今回注文したのは「チーズ玉（650円）」
これまで何度も足を運んだ「ふきや」ですが、今回はチーズと玉子の組み合わせが気になり、チーズ玉（６５０円）をオーダーしました。
黒いソースがベターっと塗られたお好み焼き。切れ目から覗くチーズのトロリ感がたまりません！
病みつきになる！「ふきや特製マヨネーズ」の魔力
ふきやを語る上で絶対に外せないのが、卓上に置かれた「ふきや特製マヨネーズ」です。
まずは卓上にある特製マヨネーズを大量に投下します。
うりゃ〜〜〜！とたっぷりディップして一口。
口に含むと、ソースの酸味とマヨネーズのさっぱり感が広がり「バリうま！」の一言。市販のマヨネーズとも、辛子マヨネーズとも違う、専用スプーンですくうと「ポワッ！」としたハリがある独特の口当たりです。
いくらかけてもクドさがなくサッパリと頂けるため、心の中では「マヨネーズ付けすぎやろ！」と思いつつも、どんどん箸が進んでしまいます。
外側はカリッと、中は若干固めながらもふんわりとしており、唯一入っているキャベツのシャッキリ感が絶妙。今回選んだチーズのコクとW濃厚な旨さが合わさり、まさにジャンクで最高な味わいです。
まとめ：福岡に行ったら「ふきや」へ行こう！
大阪風でも広島風でもない、福岡独自の進化を遂げたお好み焼き「ふきや」。
安くて、うまくて、お腹いっぱいになれる福岡B級グルメの代表格です。一度食べたら特製マヨネーズの味がDNAに刻み込まれ、ふと思い出すだけで口の中が「ふきやモード」になってしまうこと間違いなし。
お好み焼き好きの方やマヨラーの方は、ぜひ福岡ならではの味を試してみてください。次回は最高峰の「デラックス焼（1,150円）」を特大サイズでリベンジしたいと思います！ご馳走様でした〜！
ふきや 博多店の店舗情報・アクセス
- 店名：ふきや 博多店
- TEL：092-473-7471
- 住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 福岡交通センタービル ８Ｆ
- 最寄駅：JR・地下鉄 博多駅（徒歩約1分）
- 営業時間：11:00〜22:00
- 定休日：無休（年始除く）
- その他：お持ち帰りテイクアウト可能（事前の電話予約可）
博多駅から店舗までのアクセス案内
- JR博多駅の「博多口」を出ます。
- 目の前にある大きな通り（博多駅前通り）を挟んで向かい側にある「福岡交通センタービル（バスセンター）」へ向かいます（駅チカなので雨の日でも濡れずにアクセス可能）。
- エレベーターまたはエスカレーターで8階の飲食フロアへ上がります。
- フロア奥にお店の赤ちょうちんと暖簾が見えてきます。
