「鹿児島中央駅の近くで、歴史ある本場の鹿児島ラーメンを食べたい！」
「老舗『こむらさき』の最新メニューや値段、お得なセットやお店への行き方を事前に知っておきたい！」
そんな期待や疑問をお持ちのあなたにおすすめなのが、九州新幹線の終着駅・鹿児島中央駅に直結するアミュプラザ鹿児島地下1階にある「ラーメン専門 こむらさき アミュプラザ鹿児島店」です。
鹿児島は黒豚やしろくま（かき氷）が有名ですが、実はハイレベルなラーメン激戦区！その中でも1950年（昭和25年）創業と70年以上の歴史を誇る「こむらさき」は、鹿児島ラーメンの伝統を今に伝える至高の名店です。本記事を読むことで、こむらさき独自の「無かんすい蒸し細麺」の魅力から、最新メニュー・価格体系、超お得な「黒豚ダブルセット」の実食レポ、混雑回避のコツやアクセス情報まで完璧に理解できますよ。
ラーメン専門 こむらさきとは？1950年（昭和25年）創業の鹿児島を代表する老舗名店
JR鹿児島中央駅の改札を出てすぐ。駅直結の商業施設「アミュプラザ鹿児島」地下1階の飲食街「鹿児島 味の小径（こみち）」の中に「ラーメン専門 こむらさき」は位置しています。
本店の所在地は鹿児島の繁華街「天文館」。創業は昭和25年（1950年）という半世紀以上の歴史を持つ超老舗です。熊本にも同名の有名ラーメン店がありますが、あちらとは全く異なる進化を遂げた「鹿児島独自」のスタイルを確立しています。
店内は厨房に面したカウンター席とテーブル席で構成されており、老舗の格調を感じさせつつも明るく清潔でオシャレな佇まい。お一人様から家族連れまで、誰でも気兼ねなく利用できる雰囲気です。
【2026年最新】ラーメン専門 こむらさきのメニューと価格一覧
「こむらさき」の基本メニューは実にシンプル。鹿児島県産の最高級黒豚を使用したチャーシューが入るかどうかが大きな軸となっています。
| メニュー名 | 価格（税込） | 特徴・備考 |
|---|---|---|
| 鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメン | 1,100円 | 看板メニュー！厳選された黒豚チャーシューとシャキシャキ野菜がたっぷり。 |
| 鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメン（大盛り） | 1,450円 | がっつり食べたい方向けの大満足サイズ。 |
| チャーシューなしラーメン | 950円 | あっさりヘルシーに麺と野菜、スープを味わいたい方に。 |
| チャーシューなしラーメン（大盛り） | 1,250円 | シンプルに麺とスープを堪能できる大盛り。 |
| チャーシューラーメンセット（黒豚生姜焼き丼付き） | 1,300円 | 一番人気＆超おすすめ！黒豚ラーメンと黒豚生姜焼き丼の贅沢セット。 |
「ウレシサ2倍」の満足感！チャーシューラーメンセットの秘密
レギュラーメニューの単品「黒豚チャーシュー入りラーメン」が1,100円であることを考えると、＋200円で特製「黒豚生姜焼き丼」がついてくるセットメニュー（1,300円）は破格のコスパを誇ります！まさに「黒豚チャーシュー×黒豚生姜焼き」というW黒豚を満喫できる至福の方程式ですね。
ご飯ものに使用されているお米も、鹿児島県産のブランド米「ヒノヒカリ」を100%使用。素材へのこだわりが徹底しています。
注文を終えると、まず最初に鹿児島の伝統スタイルである「お漬物」が運ばれてきます。あっさりとした大根のお漬物をつまみながら、ラーメンの到着を待つ時間がたまりません。
【実食レポ】名物「チャーシューラーメンセット（黒豚生姜焼き丼付き）」を食す！
チャーシューラーメン＠生姜焼き丼セット（1,300円）
注文から約10分、トレーに乗せられて「黒豚チャーシューラーメン」と「黒豚生姜焼き丼」の圧巻のセットが運ばれてきました！
店員さんからは「下からよーくかき混ぜて食べて下さいね♥」という温かいアドバイスが添えられます。
① マイルドで奥深い豚骨スープと「蒸し細麺（無かんすい）」の衝撃！
まずはスープをレンゲですくって一口。
豚骨特有の臭みは全くなく、丸みのある非常にマイルドな仕上がり！豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープに、香ばしい焦がしネギやニンニクの風味がふんわりと漂い、優しく奥深い旨味が広がります。豚骨が得意でない方でもスルリと飲める優しさです。
そして最大の特徴がこの「麺」です！
中華麺に使われる「かんすい」を使用せず、蒸し上げて作られた独自の細ストレート麺。見た目は白く光沢があり、まるで高級な温かいそうめん（にゅうめん）のようなプリプリと心地よい柔らかい食感を楽しめます。
② クタッと炒めたたっぷりキャベツ＆ジューシー黒豚チャーシュー
丼の表面を覆うのは、細かく刻んでゆで・炒められた細切りキャベツと黒豚チャーシュー。
野菜の甘みがマイルドなスープに溶け出し、ちゃんぽんのようなヘルシーで高い満足感を与えてくれます。黒豚チャーシューも脂の乗りが良く、テロンと舌の上でとろけます。
③ 満足度200%！「黒豚生姜焼き丼」とのダブル黒豚競演
セットのお供である「黒豚生姜焼き丼」は、ご飯が見えなくなるほどお肉がどっさり！
甘辛い九州醤油ベースのタレが黒豚の肉汁と合わさり、白ご飯（ひのひかり）がワシワシ進みます。肉の旨味が濃厚で、単品メニューとしても十分主役を張れるクオリティの高さです。
生姜焼き丼をかき込みながら、ラーメンのスープを啜るループはまさに至福の一言でした！
【知っておきたい】訪問前にチェックしたい混雑傾向と利用ポイント
「こむらさき アミュプラザ鹿児島店」をスムーズに楽しむためのポイントです。
- 混雑の時間帯：ランチタイム（12:00〜13:30）や夕食時（18:00〜19:30）は混み合いますが、駅ビル内のため回転は早めです。
- 狙い目の時間帯：14:30〜17:00のアイドルタイムは比較的並ばずスムーズに入店できます。
- カスタマイズ対応：注文時に「麺の硬さ」や「味の濃さ」の調整にも柔軟に応じてもらえます。
- 天文館本店との違い：天文館本店に比べてアミュプラザ店は駅直結で雨の日も濡れずにアクセスでき、一人でも気軽に入りやすい現代的な内装が魅力です。
【総評】ラーメン専門 こむらさき アミュプラザ鹿児島店をおすすめする理由
こむらさき アミュプラザ鹿児島店をおすすめする理由をまとめました。
- 唯一無二の「無かんすい蒸し細麺」：他では味わえないプリッとした温かいソーメンのような優しい食感。
- 黒豚ダブル堪能の圧倒的満足感：チャーシューメンと生姜焼き丼で鹿児島の極上黒豚を堪能。
- 駅直結で抜群の利便性：新幹線や電車の待ち時間に、本場の老舗伝統味をサクッと楽しむことが可能。
鹿児島にお越しの際は、ぜひ歴史ある「こむらさき」の極上ラーメンを味わってみてくださいね！
ラーメン専門 こむらさき アミュプラザ鹿児島店への行き方・店舗情報
鹿児島中央駅から店舗までの分かりやすい道順です。
店舗までのアクセス（道案内）
- JR「鹿児島中央駅」の改札口を出て、そのまま直結のアミュプラザ鹿児島へ向かいます。
- エスカレーターまたはエレベーターで地下1階（B1F）へ下ります。
- レストラン街「鹿児島 味の小径」の中へ進みます。
- 「ラーメン専門 こむらさき」と書かれた赤いノレンと看板が目印です。
Google Map
店舗詳細情報
店名：ラーメン専門 こむらさき アミュプラザ鹿児島店
電話番号：099-812-7058
住所：鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島 B1F（鹿児島 味の小径）
アクセス：JR「鹿児島中央駅」直結（徒歩1分）
営業時間：11:00〜21:00（L.O. 20:30）
定休日：なし（※アミュプラザ鹿児島の休館日に準ずる）
鹿児島で伝統の老舗ラーメンを味わいたい方は、ぜひ「こむらさき」を訪れてみてくださいね！
ご馳走様でした〜♪
※2026年時点のメニュー価格に修正しました
※訪問時の情報です。最新の営業状況は公式WEBサイト、SNS等をご確認ください
